Quando substituir Briquetes de cerâmica?

Se você olhar dentro de sua grade de gás e veja uma camada de pedras ou blocos, sua grade é provável equipado com rochas de lava ou briquetes de cerâmica. Lava rochas são geralmente cobertos com pequenos orifícios, enquanto que briquetes de cerâmica são lisas e não porosa, com uma pirâmide, o diamante ou a forma de carvão vegetal. Como você grill, os briquetes absorver gordura e gotejamentos de alimentos, que serve duas funções básicas. Em primeiro lugar, ele impede que a massa caiam nas bocas, reduzindo o risco de flareups perigosas. Em segundo lugar, o contato com os briquetes quente vaporiza a gordura e gotejamentos, enviando-o para dentro da comida acima para adicionar sabor.

Com o tempo, briquetes de cerâmica desenvolver um acabamento de fuligem, gorduroso que pode afetar seu desempenho. Antes de considerar a substituição de briquetes, tente limpá-las para economizar dinheiro e restaurar a sua condição original. Lowes relata que briquetes de cerâmica trabalhar como um forno de auto-limpeza, queimar gordura e sujeira naturalmente. Para limpar seus briquetes, começar com uma grade legal, em seguida, remover a grelha. Vire os briquetes para o lado de gorduroso voltado para baixo, em seguida, vire a grelha diante. Coloque a tampa para baixo, e permitir que a grelha para correr por 15 minutos. Vire a grelha fora, e deixe-o arrefecer, em seguida, inspecionar seus briquetes de cerâmica. Se eles são limpos, eles estão prontos para usar para grelhar. Se eles não vieram limpo, é hora de considerar a substituição.

Excessivo acúmulo de gordura que não vai sair com a limpeza de rotina é um sinal de que briquetes deve ser substituído. Outros sinais incluem desmoronando, rachado ou briquetes danificados ou odores desagradáveis ​​enquanto você grill. CNN sugere deixar o seu paladar dizer-lhe quando é hora para a substituição, citando um sabor rançoso como um sinal de que briquetes ter chegado ao fim da sua vida útil. A não substituição briquetes de cerâmica quando você mancha um desses sinais pode levar a surtos frequentes, aquecimento desigual e cozinhar e maus resultados de sabor ao grelhar.

proprietários grade do gás usar pedras de lava, cerâmica ou metal e bares sabor especial para substituir briquetes de cerâmica padrão. Rochas de lava servir como uma opção econômica, mas tendem a produzir mais flareups devido à sua natureza porosa. placas de metal do radiador e telhas de cerâmica oferecem consistente, mesmo aquecimento, enquanto alguns fabricantes de grade produzir barras especiais de sabor cerâmica ou metal que pode tomar o lugar de rochas e briquetes. Verifique com o fabricante de sua grade para explorar suas várias opções de substituição.