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Weber Grill Instruções de cozimento

Com uma grade de Weber, você pode assar ou assar o seu alimento. Weber refere-se a estes métodos de cozinhar como o método directo e indirecto. Com o método direto, você cozinhar seus alimentos diretamente sobre a fonte de calor. É melhor para os alimentos que levam menos de 25 minutos para cozinhar, como costeletas de porco e espetinhos. O método indireto é projetado para fornecer um calor circulação, semelhante a um forno de convecção, para cozinhar alimentos como costelas, perus e assados.

Coisas que você precisa

  • Jornal ou combustível cubos
  • fluido de isqueiro
  • Pastilhas de carvão vegetal
  • Isqueiro
  • garfo de churrasco

Carvão

  • Coloque os cubos de combustível ou jornal desintegrado na grelha de carvão.

  • Gota briquetes de carvão vegetal em cima dos cubos ou jornal. Formar os briquetes em uma pirâmide.

  • Revestir os briquetes com uma quantidade generosa de fluido mais leve. Isso não é necessário para briquetes fast-iluminação.



  • Acender as briquetes de carvão. Permitir que os briquetes para aquecer durante cerca de 25 minutos. Quando eles aparecem cinza claro e revestido com cinza, eles estão prontos.

  • Espalhe os briquetes de carvão uniformemente ao longo da grelha para o método directo, ou mover os briquetes para ambos os lados da grelha para o método indirecto. Não toque com o seu mãos- usar um garfo de churrasco ou outra ferramenta resistente ao calor para mover os briquetes.



  • Fechar a tampa da grade e permitir que ele para pré-aquecer a entre 500 e 550 graus Fahrenheit. Isso levará cerca de 5-7 minutos. Coloque o alimento na grelha.

Gás

  • Abrir a tampa da grade e válvula de tanque.



  • Vire o primeiro gravador / frente para alta. Espere dois ou três segundos para a câmara de gás para encher.

  • Pressione o botão de ignição com firmeza até que a chama acenda. Deve acender depois de apenas um ou dois empurrões do botão de ignição.

  • Vire o aquecedor médio para alta após o primeiro queimador está aceso Espere dois ou três segundos para a câmara de gás para encher. Pressione o botão de ignição novamente eo aquecedor médio deve acender. Repita esse processo para acender os queimadores restantes.

  • Fechar a tampa da grade e deixe-a pré-aquecer em alta de entre 500 e 550 graus Fahrenheit. Isso levará cerca de 5-7 minutos.

  • Coloque o alimento na grelha. Em seguida, ajustar os queimadores para a temperatura preferida. Para grelhar usando o método direto, manter a tampa da grade fechada e só abri-lo para verificar ou virar a comida. Para grelhar pelo método indireto, desligue o queimador localizado diretamente abaixo da comida, manter os outros queimadores no alto.

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