Como usar um Chaleira Churrasco

Use um Chaleira Churrasco

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  Remover o rack comida do grill. Cubra o fundo da grade com carvão vegetal e, em seguida, colocar um pouco mais em cima. Os briquetes levará mais tempo para começar do que o tipo de arranque rápido, mas eles também duram mais e dar-lhe um calor mais consistente. Esguichar em algum fluido isqueiro do carvão vegetal. Obter algum do fluido no carvão na camada inferior. Não molhe o carvão --- você só precisa de um pouco de todo o carvão vegetal.

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  Afaste-se da grade um pouco e acender um fósforo. Certifique-se de que você não tem qualquer fluido de isqueiro em suas mãos. Atire o jogo para a grade. O fluido de isqueiro vai pegar fogo e você pode ter um flash de fogo em primeiro lugar. Ele vai cair, mas é por isso que você não quer ser até contra a grade.

• Permitir que o carvão para queimar até que ele começa a mostrar um filme de cinza branca do lado de fora. Isso significa que eles estão queimando bem e estão prontos para a comida.

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  Pulverizar o rack com um spray antiaderente feito para grades. Coloque o rack na grelha e deixe-o aquecer.

• Coloque sua comida no rack. Se você tem alguns alimentos muito gordurosos, que fará com que o fogo a incendiar-se. Tente mover a comida em torno de um lote ou cozinhá-lo no topo da folha de alumínio em primeiro lugar, até que alguma da gordura cozinha fora. Em seguida, você pode descartar a gordura com o papel alumínio e colocar o alimento na grelha. Mantenha uma garrafa spray de água à mão apenas no caso de um mau flare-up, mas não tente usá-lo. O spray vai chutar cinzas para cima sobre sua comida.

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  Roast alimentos, colocando-o em uma assadeira aberta com líquido suficiente no fundo para mantê-lo de queima. Feche a tampa e deixe a carne para cozinhar por 30 minutos a uma hora, verificando se há água no final deste tempo. Use um termômetro de carne para verificar quando a carne é feito cozinhar como é muito difícil manter um grelhador a carvão a uma temperatura constante.

• carnes e legumes cook à direita na prateleira. Se você quiser usar espetos de madeira, certifique-se de molho em água por 30 minutos antes de colocá-los na grelha. Você também pode mergulhar o sabugo de milho em água e colocá-lo à direita da grade na casca. Certifique-se de transformar os alimentos mais frequentemente para que cozinhem por igual em ambos os lados.

• Mexa até o carvão quando ele começa a olhar como ele está saindo --- este vai se livrar de algumas cinzas. Você pode adicionar nova carvão em cima se você vai precisar da grade por muito mais tempo. Eles vão pegar fogo a partir dos briquetes sob eles.