A História da Weber Grills

George Stephen era um empregado de Weber Irmãos do metal trabalha em Illinois, principalmente soldagem bóias metálicas para a guarda costeira. Ele disse ter também tinha uma paixão para grelhar, vendo-a como uma ótima maneira de relaxar com sua família crescente. Ele foi dito para estar insatisfeito com o braseiro plana e aberta, o grill mais popular do dia, e assim decidiu trabalhar em seu próprio projeto.

Durante a soldagem bóias em 1951, Stephen teve a idéia de usar a parte inferior da bóia como a base de cozinha para a grade e a metade superior como a tampa, criando, assim, o agora famoso e distintivo Weber Grill após a adição de um tripé na parte inferior e uma alça para a tampa. Depois de ter dificuldade em manter o fogo aceso dentro da grade, ele perfurado três furos no topo para fornecer as chamas com o oxigénio e, em seguida, a inveno estava completa. Ele então pegou sua grade na estrada, vendendo Chaleira Churrasco de George para lojas de ferragens em todo o país. Weber-Stephen Products foi então criada em 1958.

Apesar da chaleira churrasco custando US $ 43 mais do que seu principal concorrente, o braseiro plana e aberta fixado em US $ 7, seu projeto era muito popular. Em 1959 ele empregou 12 homens que fizeram 15.000 unidades naquele ano. As vendas cresceram lentamente, geralmente entre 15 e 30 por cento a cada ano, tornando-se um nome familiar no centro-oeste dos Estados Unidos. Ao concentrar-se na extremidade superior do mercado, geralmente sendo negligenciadas por seus principais concorrentes, a empresa começou a fazer lucros de 40 por cento ao ano ao longo dos anos 70, fazendo uma estimativa de vendas brutas de entre US $ 15 milhões e US $ 24 milhões, vendendo até 800.000 unidades por ano.

No início dos anos 80, Weber-Stephen teve que lutar para proteger seu projeto chaleira marca depois de ter sido copiado por dezenas de concorrentes estrangeiros no National Hardware Show. Isto levou a uma batalha legal de cinco anos.

Em meados dos anos 80 grades do gás estavam começando a fazer ganhos significativos sobre as velhas grades do carvão vegetal. Depois de tentar e não para incorporar gás em suas grades na década de 70, em 1985, Weber-Stephen investido muito em tecnologia para criar sua gama Genesis de churrasqueiras a gás. Estes acabaria por vender mais que as grades do carvão vegetal em 1995.

Weber-Stephen deu um passo para o negócio de restaurante em 1989, abrindo seu primeiro restaurante de grelhados em Welling, Illinois. Comida seria preparados em mais de porte grades de Weber tradicionais que os clientes podiam ver através de uma janela. críticas mistas do conceito significou crescimento deste lado da empresa foi parado. Em 1999 e 2002, eles abriram mais duas filiais, tanto em Illinois. A corrente quebrou finalmente fora de seu coração Illinois e abriu um restaurante em Indianapolis em 2007. Além de oferecer os hambúrgueres tradicionais e de frango, eles restaurantes também servem-se pizzas assadas, tilápia empanado e uma variedade de opções vegetarianas.