Entretenimento em casa é estressante o suficiente, mas jogar a segurança do emprego em
o mix e as apostas vão maneira acima. Tempo para uma atitude adjustment--
não há necessidade de temer o dia de hoje. Planeje com antecedência e ter em mente que
a linha de fundo para seus convidados - e você mesmo - é ter uma grande
tempo e aproveitar as relações que você está construindo.
Veja 316 Lança um jantar.
Esclarecer a finalidade. É este um jantar de trabalho, ou um encontro descontraído de colegas de trabalho? É o seu chefe voando de sede fora do estado ou apenas dirigindo pela estrada? Sua razão vai ditar que vem e como você configurar o partido.
Determinar a lista de convidados. Tendo em mente quantas pessoas vão caber confortavelmente em sua casa, convidar colegas confiáveis, interessantes e animadas e amigos que complementam os interesses do seu chefe ou compartilham paixões semelhantes, como o golfe ou viagens.
Saiba gosta de comida do seu chefe, não gosta, alergias e mais recente dieta, antes de planejar o menu. Veja 301 Plano Tema Menus, 303 cozinhar antes e 315 Plano Foods partido antes.
assento plano. Isso impede que um momento de constrangimento quando os clientes devem escolher quem se sentar com. Veja 320 Dinner Party plano do assento.
Configurar um bar aberto (ver 328 Configurar um Bar) ou organizar aberto garrafas de vinho em uma mesa lateral com amplas óculos para que os hóspedes podem servir-se. Ou misturar uma bebida de assinatura para a noite, como mojitos misturados ou um cocktail clássico. Como anfitrião, manter seu consumo em cheque.
Tenha em mente que o objetivo final de seu jantar é que seus convidados se divertir. Seja sincero, se divertir e relaxar.
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