Como planejar Valores alimentos para um piquenique para 30 pessoas

Planejar o menu. churrasco ao ar livre é um alimento clássico piquenique, como frango frito e sanduíches. No entanto, existem muitas opções mais comida do que isso. Os alimentos que são fáceis de preparar em grandes quantidades para 30 pessoas incluem sopa, salada de frango, feijão, salada de batata, pimentão, salada, lasanha, frango, carnes, frutas, massas, queijo, biscoitos e outros alimentos de estilo aperitivo. Para a sobremesa, bolos, biscoitos e tortas são fáceis de fazer em frente e trazer para um piquenique. Saber o que você está servindo ajudará a determinar a quantidade correta de trazer.

Descubra as idades dos convidados. Se é um piquenique na sua maioria adultos ou se um bando de adolescentes vai estar lá, então você vai precisar de mais alimentos do que você vai se o piquenique é frequentado por maioria crianças. Se a comida é picante, as crianças não vai comer tanto, nem as pessoas mais velhas. As crianças vão comer mais sobremesas e bebidas do que as pessoas mais velhas. Os adolescentes vão comer a maioria de qualquer coisa. Ajuste a quantidade de alimentos para sua lista de convidados.

Planejar em cerca de 12 pedaços de aperitivos para cada pessoa participando do piquenique. Desde um piquenique é ao ar livre, as pessoas podem comer um pouco mais do que a média. Para 30 pessoas, esta será 360 porções de aperitivos. Você pode servir a todos um tipo de aperitivo, ou misturar-se com vários aperitivos diferentes.

Pensando em meia libra de acompanhamentos por pessoa. Para 30 pessoas, este será igual a 15 libras de pratos laterais. Você pode ter saladas, legumes, feijões ou qualquer outro prato que você quer, ou apenas servir um.

Sirva meia libra de prato principal para cada hóspede também. Quinze libras de prato principal deve ser o suficiente para 30 pessoas. Quando em dúvida, sempre arredondar para cima ligeiramente. Para garantir todos recebem o suficiente, servir 18 ou mesmo 20 libras de prato principal. Lembre-se que as medições de peso são enviesadas para carnes com ossos. A medição do peso é alimentos comestíveis, não alimentar mais ossos. Dobrar a quantidade necessária de prato principal, se os ossos estão envolvidos.

Plano para cada pessoa a beber cerca de 24 a 40 onças em um piquenique. Para 30 pessoas você vai precisar de cerca de 1.200 onças de bebidas, que é quase 20 litros. Se você está servindo refrigerantes individuais, pensando em pelo menos três por pessoa. Para o álcool, estoque suficiente para cada pessoa a beber duas bebidas para cada hora de festa.