Como cortar uma melancia em cubos

A melancia é um deleite tão doce e refrescante quando está em temporada que você não vai querer perder um pouco da carne suculenta. O objetivo em cubing o melão é para cortar toda a casca sem sacrificar nenhum dos frutos.

Vídeo: Melhor Jeito de Cortar uma Melancia

melancia sem cortes fica mais fresco do que peças - até 14 dias se é completamente sem cortes -- tão somente reduzir a quantidade que você precisa em pedaços e deixe o resto do melão intacta.

As peças de extremidade curvas do melão não se prestam facilmente a cubagem, assim cortar as peças e retire a carne, com uma colher grande em vez de tentar cortar as extremidades em cubos.

1. Coloque a melancia de lado.
2. Use um longo faca ou escultura faca do chef para cortar fatias de toda a melancia. Corte cada fatia de cerca de 1 polegada de espessura - qualquer coisa riscos mais finos corte irregular e potencialmente ter seu deslizamento faca de forma insegura.
3. Um de cada vez, coloque cada apartamento fatia redonda sobre sua placa de corte e cortar o pedaço ao meio.
4. Coloque a meia fatia plana sobre a placa de corte e utilizar uma faca para separar a carne e a casca. Segurar a borda da casca ao deslizar a ponta da faca em torno entre a casca e a polpa.
5. Utilizar a faca ou a faca do chefe para cortar cada metade em cubos, em primeiro lugar o corte do comprimento inteiro em uma direcção, em seguida, revestem-se as peças de corte e de novo em sentido oposto.

Vídeo: Como cortar Melancia em Cubos

Uma salada de melancia simples com um toque de limão ou suco de limão é tudo que você precisa para terminar um jantar de verão. Mas se você quiser a ramificar-se, usar essas idéias:

• Crie um tomate e melancia salada vestida com vinagrete e decorado com cebola vermelha cortada para trazer dois dos sabores de verão juntos.
• Sirva cubos de melancia regados com vinagre balsâmico e polvilhada com picado, manjericão, hortelã ou coentro quer como uma salada ou uma sobremesa.
• Adicionar feta, cabra ou queijo mozzarella a qualquer salada de melancia.
• Para a sobremesa, combinar melancia em cubos com mirtilos, amoras frescas ou framboesas e decore-os com um montão de iogurte grego.
• sirva gelado sopa de melancia para começar um jantar churrasco de verão.