Que maçãs são maçãs doces?
Gozando de mais de 7.500 variedades, maçãs são ideais para comer fresco, assar em tortas ou pressionando em sumo. Doce, suculento, torta e batata frita são algumas das muitas características de maçãs, mas cada variedade de maçã tem seu próprio sabor único e características. Com uma seleção tão grande de maçãs disponíveis nos supermercados hoje, pode ser difícil dizer que maçãs são doces. Conhecer os nomes de algumas variedades de maçã doces pode ajudar.
maçãs Golden Delicious são grandes, firmes e verde ou na cor dourada. Crisp com um sabor levemente doce, estas maçãs obter mais doce à medida que amadurecem na árvore mais tempo. Disponível durante todo o ano, eles são ideais para comer cru, assar ou fazer compota de maçã.
Pink Lady maçãs originou na Austrália e são um cruzamento entre as maçãs Golden Delicious e Lady Williams. Eles são amarelas com uma tonalidade rosa e têm um sabor ainda doce picante. Estas maçãs são cultivadas em climas quentes e exigem extensa luz solar para desenvolver a sua cor rosa. Que gosto muito cru e são ideais para tortas e saladas.
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maçãs Red Delicious são uma das variedades mais amplamente cultivadas nos Estados Unidos. Estes altos, maçãs vermelhas profundas é crocante e levemente doce. Eles são melhores quando comidos crus, mas não são bons para o cozimento.
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maçãs Fuji originou no Japão na década de 1940 e são uma mistura de Red Delicious e Ralls Janet maçãs. Exigindo muito sol para amadurecer, eles são são cultivadas principalmente no Japão, China e Estados Unidos. maçãs Fuji são grandes, rosa-avermelhado, nítido e muito doce. Eles são refrescantes para comer cru e são grandes para o cozimento, porque eles mantenha a sua forma.
Gala teve origem na Nova Zelândia e são um cruzamento entre maçãs laranja Pippin e Golden Delicious da Cox. Disponível durante todo o ano, essas maçãs doces têm uma tonalidade amarela atraente, com rubor vermelho-alaranjado. Coma estas maçãs cru ou fazer uma torta deliciosa.
maçãs Ambrosia uma variedade mais recente que se originou no oeste do Canadá. Estas maçãs mel-doce têm uma tonalidade laranja-vermelho sobre um fundo amarelo. Pensado para ser um cruzamento entre a Golden Delicious e variedades de Jonagold, maçãs Ambrosia tem uma crise macio e são mais consumidos quando refrigerados.
maçãs espartanos são pequenos, doce e suculenta, com a pele vermelha e carne branca. Uma prole da maçã McIntosh, a variedade Spartan foi desenvolvido cientificamente em British Columbia em 1920. maçãs espartanos são fáceis de cultivar em seu quintal e são ideal para as crianças por causa de seu pequeno tamanho.
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