Como fazer Hash Brown Caçarolas

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Dose: 6

Nível de dificuldade: Intermediário

Esta receita - adaptado a partir de Southern Living revista - é fácil de personalizar para se adequar ao seu paladar. Acrescentando temperos, carne, pimentão e outros legumes pode colocar uma nova rodada sobre esta caçarola tentou-e-verdadeiro.

• cebola amarela um copo, em cubos

• 1 chávena de manteiga salgada, derretido

• 
  
  

  12 onças de creme de leite

• 1 pode condensado creme de sopa de cogumelos

• 8 onças queijo sharp cheddar, ralado

• pimenta moída 1/2 colher de chá

• 
  
  
  

  6 copos russet batatas

• 1 1/2 chávenas torrado migalhas cornflake cereais

Aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Coloque a cebola em cubos, 3/4 xícara de manteiga derretida, creme de leite, sopa, queijo e pimenta moída em uma tigela grande. Misture os ingredientes com uma colher grande de incorporá-las. Colocou a tigela de lado.

Scrub, descasque e corte as batatas. Julienne ou dice-los assim como você faria se estivesse a preparar batatas fritas fritos tradicionais.

Adicionar as batatas para o recipiente de mistura, mexendo para revestir todas as peças com o enchimento caçarola.

Colher a mistura em uma panela caçarola 13 por 9 polegadas. Espalhe o recheio com sua colher de mistura para preencher os cantos da panela.

Pour as migalhas de flocos de milho cereal torrado para uma tigela. Regue a 1/4 chávena de manteiga derretida remanescente no recipiente, agitando a mistura com uma colher de medida que adiciona a manteiga. Alguns da mistura podem aglutinar-se como a cobertura do miolo de uma torta.

Espalhe a cobertura da migalha no topo da caçarola, alisando as migalhas com os dedos, se necessário, para criar uma camada uniforme da cobertura.

Cozinhar a caçarola em um forno a 350 graus Fahrenheit durante 45 minutos a uma hora. A migalha topping deve ser escuro marrom dourado, e os pedaços de batata deve ser garfo concurso.

Temperar o enchimento com tomilho, pimentão, pimenta de caiena, mostarda seco, pó de cebola ou alho em pó para melhorar o sabor. Use cerca de 1/2 colher de chá de qualquer tempero se não tiver certeza de quanto a incluir no prato.

Prepara-se uma caçarola de hash brown picante usando cheddar ou queijo Monterey Jack que contém pimentas. Você também pode adicionar jalapenos picada a gosto para intensificar o tempero.

Misture brócolis picadas na caçarola para infiltrar um vegetal verde para este prato de outra forma complacente. Diminuir o volume de batata no prato pelo volume de brócolis você incluir para que você manter o equilíbrio de ingredientes cremosos e legumes no recheio. Por exemplo, se você adicionar 1 xícara de brócolis ao enchimento, adicione 5 xícaras de batatas em vez de 6 copos.

Adicione 1/2 para um copo de finamente picado presunto, salsicha ou bacon para a caçarola, se desejado. Apenas adicionar carne completamente cozido para o prato- os outros ingredientes impedirá carne de overcooking. carne crua ou parcialmente cozidos não vai cozinhar completamente em uma caçarola.

Toda uma cebola média deve produzir uma chávena de cebola picada.

Você pode substituir o creme de sopa ou creme de sopa de aipo frango para o creme de cogumelos, dependendo das suas preferências de sabor.

Você precisa de cerca de seis batatas russet médias para gerar 6 copos da batata picado ou em cubos.

Substituir um saco de 32 onças de batatas fritas congeladas - desfiado ou em cubos - para batatas frescas se desejado.

migalhas de pão substituto, ou batatas fritas esmagadas, biscoitos amanteigados, ou biscoitos com sabor de queijo cheddar para migalhas Corn Flakes, se desejado.

Vídeo: Taco Casserole Recipe

Refrigerar caçarola de hash brown sobra para até 4 dias. Reaquecer o caçarola a 165 F para promover a segurança alimentar.

Congelar unbaked caçarola de hash marrom sem a cobertura da migalha para até quatro meses. As gorduras em lacticínios e carnes começam a se tornar rançoso, mesmo no congelador após cerca de quatro meses.

Transferir uma caçarola congelado directamente para um forno de Fahrenheit 350 graus para descongelar e cozinhar. Aumentar o tempo de cozimento para cerca de 75 a 90 minutos. Adicionar a cobertura da migalha após a caçarola foi no forno por cerca de 30 minutos. A caçarola deve chegar a 165 F para ser seguro para comer.