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Como a seco Ervas em um desidratador

Jardineiros com um jardim de ervas geralmente gostam de ervas frescas durante todo o verão enquanto as plantas de ervas estão crescendo e prosperando no solo. Uma vez que você se acostumar com ervas frescas da horta, utilizando ervas secas da mercearia pode nunca mais suficiente. Antes do final da estação de crescimento, um jardineiro sábio vai secar algumas ervas para uso durante os meses de inverno. Secagem ervas em um desidratador é um processo rápido e simples.

Coisas que você precisa

  • Escorredor de macarrão
  • Tesouras
  • Vídeo: desidratador solar de alimentos caseiro - secador Dehydrator Food

    plantas erva fresca
  • desidratador de alimentos
  • sacos de armazenamento de comida de plástico
  • Marcador permanente


  • Reúna seus ervas do jardim no início do dia. Para os verdes mais saborosos, ervas colheita antes que as plantas da erva florescer. Escolha folhas da parte superior da planta. Recorte hastes das plantas em uma junção folha. Mantenha o controle das ervas você cortar para que você saiba o que você está secando.



  • Coloque o coador na pia e lavar as ervas levemente em água fria corrente. Agite o coador na pia para remover o excesso de água das ervas.



  • Coloque as ervas em uma única camada sobre as bandejas desidratador. Grupo dos diferentes ervas juntos e lembrar onde você coloca as ervas nas bandejas. Perceba que as ervas irá mudar a aparência depois de secar, e pode ser difícil de identificá-los, se você não consegue lembrar o que as ervas são.



  • Definir o desidratador de alimentos a uma temperatura entre 90 e 100 graus Fahrenheit. Vire o desidratador e deixar que ele seja executado durante aproximadamente uma hora.

  • Verifique as ervas para ver se eles têm suficientemente seca após a hora decorrido. Se as ervas são nítidas e quebradiço, desligue o desidratador. Se eles não são suficientemente seca, execute o desidratador por mais uma hora e verificar as ervas novamente.

  • Colocar cada variedade de ervas em um saco de armazenamento de comida de plástico separado e rotular cada saco claramente. Remover o máximo de ar dos sacos possível e selá-los. Armazenar os sacos de erva em um armário seco por vários meses.

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dicas avisos

  • Algumas das muitas ervas adequadas para a secagem em um desidratador incluem manjericão, estragão, orégano, hortelã, alecrim, tomilho, sálvia, salsa e erva-cidreira.
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