Diferença entre Tangerines e clementinas

Tangerines não tem um botânico estrita ou definição de horticultura. Certas variedades de tangerinas que têm uma tonalidade vermelho-alaranjado profundo pode ser designado mexericas. Eles são fáceis de descascar, doce sabor, menor do que "verdadeiros" laranjas, e são geralmente em temporada durante os meses de inverno.

Clementinas são, essencialmente, uma variedade de tangerina que foi criado para ser sem sementes. Clementinas entrar em temporada pouco antes Natal- nos últimos anos muitos têm sido comercializados sob as Cuties de marca.

Clementinas são nomeados pelo botânico francês Louis Trabut depois de um monge chamado Clement Rodier que tendiam um pomar na Argélia. A verdadeira origem do fruto, porém, é chinês. O fruto foi introduzido para os Estados Unidos em 1909 sob o rótulo de "Clementine", eo nome pegou.

O nome "tangerina" deriva da cidade portuária marroquina de Tânger. O termo revela a história da fruta na Europa e América do Norte- originalmente, eles foram introduzidos a partir pomares no norte da África, embora frutas semelhantes são conhecidos agora ter crescido durante séculos na China e no Japão.

Tangerinas e clementinas são as duas variedades consideradas de tangerina, mas fruto vendida sob o rótulo tangerina, nomeadamente a variedade Satsuma, são geralmente mais pálida na cor e têm cascas mais frouxas do que qualquer tangerinas ou clementinas. Botanicamente, no entanto, há pequena diferença. laranjas mel são outro tipo de tangerina. Tangelos, outro parente próximo, são tipicamente maiores e têm um botão distintivo sobre a extremidade da haste. Tangelos são um cruzamento entre toranjas e tangerinas.