Como fazer Grama geada

Tint crostas geada buttercream verde com gel corante alimentar, acrescentando que o gel um pouco de cada vez até atingir a tonalidade desejada. Encha o saco com o glacê verde. Se desejar, faça dois ou três tons distintos de verde para conseguir uma aparência mais natural como você veria em um gramado real. Espremer o saco algumas vezes para misturar os diferentes tons em conjunto sem misturá-los completamente.

Espalhe uma fina camada de glacê verde sobre o bolo onde você quiser fazer grama. Embora opcional, este campo de verde fornece um fundo para que você não pode ver o bolo através das lâminas geada grama.

Mantenha o saco na posição vertical a um ângulo de 90 graus com a superfície do bolo ou queque, o posicionamento da ponta de cerca de 1/8 de polegada acima da superfície.

Espremer o saco com uma pressão firme para empurrar a cobertura através dos furos na ponta grama. Pare espremer o saco quando a grama atinge a altura desejada. Puxar a ponta recta do bolo ou queque. Se você quiser grama mais de 1/8 de polegada, levantar o saco longe do bolo lentamente. Grama parece melhor quando é não mais do que cerca de 1/2 de polegada de comprimento.

Reposicionar a ponta junto ao primeiro pedaço de grama encanada. Esprema o saco para fazer um segundo tufo de grama, parar e se afastar quando você atingir a altura desejada. Repetir este processo até que a área desejada é preenchido com grama. Ocasionalmente, puxe a ponta longe para a esquerda ou direita em vez de para cima para ajudar a tornar a grama geada aparecem mais como grama real.

Cubra o bolo com fondant verde no mesmo tom que a grama fondant. Isto é opcional, mas faz com que você não pode ver o fundo através da grama. Você pode cobrir todo o bolo com fondant verde ou apenas a parte do bolo onde você deseja fazer grama.

Coloque o fondant verde em um espremedor de alho, usando apenas o suficiente de cada vez para encher a câmara, sem excesso de enchê-lo. cheiro de alho e sabor é difícil de remover completamente, mesmo com lavagem completa, por isso é melhor para comprar uma segunda pressão para uso somente com decoração do bolo.

Segure o espremedor de alho um pouco acima do bolo. Apertar a pega alho prima para empurrar o fundente para fora através dos orifícios de alho e press sobre o bolo. Parar de apertar quando você atingir o comprimento desejado. Passe a lâmina de uma faca afiada na cabeça de alho imprensa para cortar o fondant. Reposicionar o espremedor de alho ao lado do primeiro tufo de grama e aperte para fazer uma segunda tufo.

Separar quaisquer lâminas de fondant grama que grudadas com um palito. Você também pode usar o palito para empurrar um pouco da grama para o lado para imitar a aparência de grama natural.