Como decorar cupcakes em uma cópia da zebra

Espalhe geada buttercream branco sobre o cupcakes- nua substituir uma cor diferente se você prefere uma cópia da zebra com listras pretas e coloridas. Espalhá-lo tão suave quanto possível com uma espátula de confeiteiro. Mergulhar o espátula num copo de água quente para ajudar a alisar a crosta de gelo. A espátula quente aquece e funde a geada ligeiramente.

Insira uma pequena, ponta de decoração rodada em um saco de decoração. Encha o saco com cereja recheio preto, e apertá-lo para arrotar para fora bolsas de ar. Procure gel corante alimentício preto para alcançar a sombra mais verdadeiro possível.

Desenhar o contorno de listras em todo o topo do queque, tornando as listras diferentes comprimentos. Mantenha o saco aproximadamente 1/4 de polegada acima da superfície do cupcake, e apertá-lo com pressão média, constante à medida que arrasta o fluxo de gelo em todo o cupcake. As listras não deve ser uniforme, mas em vez disso, deve ser ligeiramente ondulado com uma ponta aguda e espessura que varia ao longo de cada faixa. Ela ajuda a referir-se a uma imagem de uma zebra real.

Use o saco dica de decoração rodada para preencher a faixa contornos com geada negra. Alise a geada com um palito para eliminar a aparência de vários, fios finos geada redondos dentro de cada faixa.

Poeira um tapete de corte fundente ou contador com açúcar em pó para evitar que o fundido de furar. Rolar uma bola de fondant branco - ou uma cor diferente, como desejado - a cerca de 1/4 de polegada de espessura, com um pino de rolamento de fondant. Cortado um círculo que mede o mesmo tamanho que o topo queque, ou ligeiramente menor. Você pode usar um cortador de biscoitos ou até mesmo um copo de bebida para cortar os círculos.

Rolar uma bola de fondant preto para 1/4 de polegada de espessura. Recorte várias listras zebra aproximadamente 1/2 de polegada de largura, com uma roda de corte de fundente, de uma ferramenta de lâmina de fundente ou uma faca de precisão elaboração. rodas de corte Fondant parecido com cortadores de pizza em miniatura, e trabalhar da mesma forma.

Mergulhe um pincel pequeno na água e esprema o excesso de modo que é apenas ligeiramente úmido. Pincele a parte de trás das listras pretas com o pincel úmido para fazer o fondant brega. Coloque as listras sobre os círculos brancos no padrão desejado, pressionando levemente para assegurar um bom contacto entre o fundente preto e branco.

Geada cada queque com uma fina camada de geada recheio para selar em todas as migalhas, e proporcionar uma camada que funciona como uma cola para unir o fundente para o bolinho. Defina os círculos em cima dos cupcakes, e pressione levemente para incorporá-los na geada.

Escovar as tiras pretas com uma escova húmido, se necessário, para limpar qualquer tipo de açúcar em pó remanescente deixado no fundente preto a partir da placa de corte ou contador.

Corte uma folha geada com um projeto da cópia da zebra em círculos mais ou menos o mesmo tamanho que os topos queque. Pule esta etapa se você tem pré-cortar folhas da geada no tamanho correto. Estes são muitas vezes perfurados ou fácil de descolar muito parecido com a remoção de um adesivo de uma folha de adesivo de apoio.

Geada os cupcakes com uma camada de nível de geada buttercream em sua escolha da cor. A geada pode ser tão grosso como você deseja, mas a parte superior deve ser nivelado fora para acomodar a decoração folha da geada.

Retire a folha protetora na parte de trás de cada círculo folha da geada zebra-impressão.

Definir o círculo folha da geada na parte superior do cupcake, baixando o centro do círculo em primeiro lugar, e trabalhar seu caminho para as bordas. Coloque uma toalha de papel não texturizados no topo do decalque, e rolar o dedo ou um rolo fondant sobre a toalha de papel para suavizar a folha da geada. Dentro de cerca de 30 minutos, a folha da geada absorve na geada molhado de modo que os dois componentes se tornam um.