Idéias para Snacks para uma reunião de trabalho

Antes de saltar para o processo de planejamento muito profundamente, é sempre uma boa idéia - se possível - para circular um e-mail com antecedência perguntando se seus participantes têm quaisquer restrições dietéticas. Estas considerações incluem alergias alimentares, proibições culturais ou religiosas, o vegetarianismo, ou uma simples preferência por opções saudáveis ​​ou low-carb. Se essa informação não estiver disponível, estar atento a problemas comuns e fornecer opções que são vegetarianos, sem glúten e minimizar os alérgenos comuns.

Reuniões que são executados através do coração de uma manhã ou tarde pode ser duro com aqueles que não tenham comido corretamente, para uma bandeja de minúsculos, sanduíches de chá dedo porte são uma benção. Na sua mais simples, estes são sanduíches ordinários cortados em quartos ou mesmo oitavos, embora alguns fornecedores oferecem sanduíches pinwheel e outras variações da guloseima. Eles são diminuto suficiente para comer em uma única mordida, mantendo os dedos limpa e minimizando o risco de enchimento sanduíche caiu.

Muitos fornecedores oferecem sanduíches feitos por recheios firmemente rolando dentro de um envoltório, em seguida, cortar o cilindro em forma de charuto, resultando em sushi-esque, rolos dedo-friendly. Estes são atraente e uma alternativa de baixo-carb, e eles podem ser feitos com pães sem glúten, se necessário. Independentemente do tipo de sanduíches que você escolher, fornecer alguns com sem carne ou todo-vegetais recheios para aqueles que deles necessitam.

Se você está hospedando potenciais clientes ou a gerência sênior, acrescentando ainda uma pequena quantidade de uma alternativa de luxo pode elevar a aparência de toda a sua mesa. Não é preciso muito. Uma pequena bandeja de wafer-thin salmão fumado em uma cama de gelo, com uma guarnição alcaparra e bolachas integrais, serve admiravelmente, assim como de boa qualidade raspada prosciutto italiano ou jamon espanhol, com rolos ou em fatias de pão artesanal dedo-sized .

bandejas de legumes são um grampo reunião-dia - e por boas razões. Eles são leves, eles são nutritivos, e suas cores brilhantes emprestam apelo visual para a mesa. pratos comuns podem olhar um pouco monótono, mas algumas mudanças simples melhorar seu apelo. Especifique recém-colhidas cenouras varas em vez de em forma de "baby" cenouras, por exemplo, que muitas vezes parecem desagradavelmente seco. Vegetais, tais como cenouras, pepino, aipo e pimentões doces pode ser cortado em tiras longas e servido verticalmente em taças ou copos de vinho de água, em vez de estar fora de uma placa.

Ranch vestir é a opção de mergulho habitual para as bandejas de legumes, mas você não tem que respeitar a tradição. Tzatziki, o mergulho grego de iogurte natural e pepinos com endro fresco, é uma opção refrescante e menor teor de gordura. Não só isso, o mínimo teor de gordura significa que é menos provável de causar uma mancha gordurosa se cair em uma camisa. Outra alternativa é húmus, que é suficientemente espessa para não escorrer e também é rico em proteína. Ele também é sem glúten, sem lactose e amigável-vegan.

frutas frescas oferece vantagens semelhantes, com a vantagem adicional de aumentar rapidamente o açúcar no sangue dos seus participantes. Para os participantes da reunião flacidez no marasmo meio da manhã, eles podem ser um salva-vidas. Fornecendo garfos descartáveis ​​- ou pelo menos palitos - é uma boa idéia, porque os seus participantes não vai querer manter limpando seus dedos. Pior ainda, muitos frutos podem manchar os seus dedos durante horas depois. Uvas são uma excelente opção, porque eles são perfeitamente auto-suficiente.

Não esquecer as virtudes de alta energia de frutas secas, ou como um complemento para variedades frescas ou em seu lugar. maçãs secas não marrom como maçãs frescas. E cerejas secas ou blueberries não manchar os dedos, mas os seus sabores são tão completa e concentrada - às vezes mais - como seus equivalentes frescos. opções de doces, como os figos secos ou datas de fornecer um substituto saudável para os biscoitos e rosquinhas tradicionais.

Muitas vezes as pessoas sentadas em torno de sua mesa não vai querer realmente comer, mas simplesmente ter algo para roer como a reunião progride. legumes crocantes às vezes pode preencher esse papel, mas é útil para fornecer algumas alternativas. Tigelas de nozes são uma boa opção, a menos que você tem alergias alimentares para enfrentar. Whole-grain, chips de milho baixo teor de sódio e varas pretzel multi-grão são também boas escolhas. pretzels sem glúten estão prontamente disponíveis, e sua textura é bom o suficiente para apelar até mesmo para os participantes que podem comer glúten.

Brewing - e muitas vezes perdendo - grandes vasos de café ou chá não é sempre necessário. Se você mobiliar sua sala de reuniões com uma ou duas cervejarias-copo único, você pode fornecer excelente café em diferentes assados ​​ou sabores em uma base on-demand. Shun refrigerantes açucarados, que podem causar um açúcar "crash" desconcertante no final longo, reuniões, em vez disso, oferecem sucos de frutas frescas e abundância de água fria.