Tendo panelas com tampas apertadas permite que a energia máxima e eficiência de tempo. Sem o calor derramando-se, o conteúdo do pote vai cozinhar mais rápido e mais uniformemente. Para alimentos como arroz, onde é necessário para mantê-los em um simmer lento por um período prolongado de tempo, sem deixar de vapor para fora, uma tampa de tamanho adequado é um must-have.
Coloque a panela sobre uma superfície plana e nivelada.
Medir a borda do vaso, a partir do interior do aro e indo directamente através do diâmetro. Tome a medição final do lado de fora da borda da panela.
Note-se a medida do diâmetro da panela e comprar uma tampa que se correlaciona com essa medida.
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