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O que é uma panela térmica?

fogões térmicos, também conhecidos como panelas de vácuo ou panelas térmicas, foram introduzidos primeiramente no Japão em meados de 1990 e estão se tornando mais comum nos EUA por causa de seu baixo consumo de energia. fogões térmicos são eficientes - o calor é mantida através de isolamento, e não eletricidade - mas eles não estão sem preocupações significativas de segurança alimentar. A quantidade de tempo recomendado para cozinhar pode não ser sempre adequado e tempo adicional pode ser necessária. Com este tempo de cozedura adicional vem um risco de contaminação bacteriana como a temperatura dos alimentos desce para a zona de perigo - de 40 a 140 graus Fahrenheit - onde as bactérias se desenvolvem.

componentes



  • panelas térmicas consistem em três componentes: um recipiente interno, um pote exterior e uma tampa hermética. O recipiente interno é feito de aço inoxidável e possui uma alça e uma tampa. Esta panela mantém o alimento a ser cozido. O vaso exterior está bem isolada e selado. Ele mantém o pote interior. A tampa hermética se encaixa sobre os dois potes e armadilhas no calor.

Como usar uma panela térmica



  • Ao usar uma panela térmica, primeiro você deve cozinhar os alimentos na panela interna antes de transferi-lo para o pote exterior isolado. Levar comida para ferver no fogão e cozinhar para um mínimo de 10 a 15 minutos no final do cozimento. Permitir sopas e cozidos a ferver durante 10 a 15 minutos, e depois cozinhar durante 2 a 3 horas no fogão térmico. Grandes alimentos, tais como pedaços de carne, deve ferver durante 20 a 30 minutos, em seguida, cozinhar por 6 a 8 horas no fogão térmico. Para melhores resultados, preencha fogões térmicos cerca de três quartos completos e siga vezes cozinheiro recomendados pelo fabricante. Nunca abra a tampa enquanto cozinha, pois isso permite que o calor escape.

Benefícios de usar um Fogão térmica



  • fogão térmico são energia eficiente. Ao contrário de fogões lentos, fogões térmicos utilizam calor gerado a partir do processo de fervura para cozinhar os alimentos. fogões térmicos também são convenientes para as pessoas com estilo de vida agitado. cozinha o alimento com segurança enquanto você executa recados, trabalho completo ou crianças de transporte de atividade para atividade. A limpeza de um fogão térmico é fácil- lavar a panela e da tampa interior, com sabão e água, e simplesmente limpar o vaso exterior com uma toalha húmida. panelas térmicas são derramamento e vazamento de prova, tornando-os recipientes para alimentos capazes.

Desvantagens de usar uma panela térmica

  • Existem várias desvantagens de cozinhar com uma panela térmica. fogões térmicos exigir uma quantidade considerável de tempo para cozinhar uma refeição, então eles não são uma boa escolha se você precisar de uma refeição preparada rapidamente. A cozinha extra aumenta os alimentos estadias de tempo na zona de temperatura perigo, que por sua vez aumenta as chances de crescimento bacteriano.

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