O que não fazer com uma panela de pressão

Nunca retire a tampa de sua panela de pressão antes que os níveis de pressão voltar a zero. Um dos maiores perigos envolvidos com panelas de pressão no passado tem sido remover a tampa demasiado cedo. Isso resultaria em um gêiser de alimentos quentes e líquidos que não só é confuso, mas potencialmente perigoso. Em fogões contemporâneos, remover a tampa demasiado cedo é praticamente impossível. Esta é uma das várias características de segurança em panelas de pressão modernos que levam o perigo fora da panela de pressão.

Overcooking alimentos na panela de pressão também é uma preocupação. Em máquinas do vintage, deixando o fogão autônoma também pode produzir uma explosão confuso de messes de comida quente. Overcooking seu alimento na panela de pressão também pode levar a desidratação da enquanto a comida na panela, fazendo com que a panela para produzir fumaça ou queimar. Além de causar odores desagradáveis ​​e uma refeição em ruínas, isso poderia até resultar em um incêndio.

Outro perigo ao usar uma panela de pressão seria sobrecarregado o pote. Encha não há mais do que dois terços completos para evitar alimentos e bloqueando o mecanismo de ventilação durante o cozimento. O excesso de pote também pode fazer com que os conteúdos não cozinhar uniformemente e causa adicionou-se limpo.

Talvez a coisa mais importante para evitar é usando uma panela de pressão inseguro. Se a panela de pressão está com defeito de qualquer maneira, não há o risco de pressão potencialmente perigoso construir. Se você tem uma máquina vintage, que é melhor para descartar ou manter apenas como decoração e mudar para uma nova máquina que possui até quatro funções de segurança que impedem os perigos que têm atormentado os usuários panela de pressão no passado.