Como cozinhar peixe em uma panela de pressão

Limpe o peixe, se necessário, e cortar o peixe em pedaços que se encaixam em sua panela de pressão. Temporada como desejado.

Retire a tampa panela de pressão.

Pour 3/4 copo de água ou outros líquidos, tais como vinho ou caldo de carne, na panela de pressão.

Vídeo: PEIXE NA PANELA DE PRESSÃO

Vídeo: Peixe (traíra) na panela de pressão com vinagre e vegetais.

Coloque o peixe na grelha vapor no trivet apoio do fogão.

Pour uma camada fina de óleo vegetal ou azeite sobre os peixes na cesta do navio.

Feche a tampa da panela de pressão. Bloquear a tampa no lugar de modo que forma uma vedação hermética. Coloque o regulador de pressão firmemente no tubo de ventilação, que está localizado no centro da tampa.

Vídeo: Como fazer peixe na panela de pressao

Defina o nível de pressão sobre o cabo da panela para "Low". Nem todas as panelas de pressão têm uma opção de nível de pressão. Se não houver um nível de pressão, pule esta etapa.

Definir um temporizador sino em seu microondas ou fogão de dois a três minutos. Isto irá mantê-lo de overcooking seu alimento.

Vire o queimador do fogão a uma temperatura média.

Coloque a panela de pressão sobre o queimador. Quando o interior da panela de pressão atinge, você vai notar a jiggling regulador de pressão. Deve balançar aproximadamente três a cinco vezes por minuto. Se se sacudindo mais frequentemente, diminua a temperatura no forno para manter o valor desejado de pressão. fogões de haste de válvula tem a quantidade de pressão marcada na haste da válvula localizado na parte superior da panela de pressão. Você quer que a pressão para ser cerca de 15. Permitir que o peixe para cozinhar na panela por cerca de dois a três minutos.

Vídeo: Peixada de panela de pressão - Menu da Lili

Leve a panela de pressão fora do fogão quando o cozimento é completa.

Mova o regulador de pressão da tampa para permitir que o vapor e pressão escape.

Abra a tampa, uma vez que toda a pressão escapou do regulador.