FoodSaver Dicas de armazenamento da carne

Você pode preservar carne indefinidamente em um saco FoodSaver congelador ou recipiente selado a vácuo, o que economiza dinheiro, pois permite a compra de carne a granel e congelar porções dela para aquecer em uma data diferente. O site FoodSaver sugere o uso dos sacos de vedação de vácuo para ajudar tamanho da porção de controlo durante as refeições. Por refeições de vedação vácuo ração, como massas, carne ou sobremesas, você pode ajudar a disciplinar-se em um estilo de vida mais saudável.

FoodSaver sacos e contentores são reutilizáveis ​​no caso do pão, grãos, legumes e frutas. Os recipientes que armazenados carne e peixe, no entanto, deve ser descartado para proteger contra as bactérias. Você pode descongelar carne e peixe armazenado em um recipiente de FoodSaver, mas fazer isso apenas na geladeira. Não permita que esses itens para descongelar à temperatura ambiente. Embora recipientes FoodSaver são herméticos, eles não são estéreis e ainda pode conter bactérias que podem causar doenças de origem alimentar.

carnes vermelhas vai virar marrom quando congelados em um saco de FoodSaver, que não deve alarme você como a carne está reagindo à falta de oxigênio no saco. Ele ainda é seguro para cozinhar e comer. Às vezes, quando a carne ou aves escurece no congelador, é devido à exposição ao ar ou freezer queimar. Olhar para punções no saco ou porções não seladas da tampa do recipiente, o que pode resultar em carne seca, dura uma vez que o alimento é reaquecido. De acordo com o USDA, a carne queimada e congelador é seguro para comer, apesar de carne seca é degustação desagradável e difícil de mastigar. Se a carne crua foi mantida em um saco que foi selado inadequadamente, sumos contendo bactérias podem ter gotejado para outros alimentos. Por esta razão selos dupla verificação ou envoltório duplo ao armazenar carne e peixe.

Uma característica de um aferidor do vácuo FoodSaver é marinada rápida, o que é útil quando se tem, de repente, preparar carne, legumes, aves e suínos sem a capacidade de marinar o alimento por horas. O ciclo marinada rápida sobre o aferidor do vácuo FoodSaver mantém o vácuo e, em seguida, libera-lo por 30 segundos de cada vez, permitindo que a carne para descansar. O processo de marinada rápida dura 10 minutos em vez de horas em um saco no frigorífico.

Nunca tentar usar um aferidor de vácuo FoodSaver para vedar outros do que os sacos de FoodSaver sacos. FoodSaver sacos foram especificamente concebidos e aprovado pela FDA para utilização com o dispositivo de selagem de vácuo. Outros sacos podem derreter ou lixiviar substâncias químicas em seu alimento. Embora você deve descartar sacos que seguravam carne, você ainda pode enxaguar e reciclá-los seguindo os códigos municipais de sua cidade. FoodSaver sacos são seguros para uso no microondas. Se você está tentando cozinhar a carne crua no microondas, use um termômetro de carne para assegurar que a temperatura interna chega a 160 graus Fahrenheit.