Fazer Beers Go Bad Se eles congelam?

Se a cerveja tem congelado no freezer ou foram deixados de fora em temperaturas muito baixas, a primeira coisa a fazer é removê-lo das condições de congelamento. Se ele foi congelado em um refrigerador cheio de gelo, trazer o frio dentro e permitir que o gelo derreter antes de retirar a cerveja. Beer se expande quando é congelada, podendo danificar a garrafa ou lata. Normalmente, isso resulta em uma explosão e os danos são fáceis de identificar. Se o vidro estiver rachada, descarte a garrafa. Às vezes, a expansão pode começar a puxar uma tampa de garrafa ou guia afastar ea cerveja já não é completamente selado. Ainda vale a pena tentar salvar uma cerveja nesta condição, mas sabe que sua qualidade pode ser afetada.

Descongele a cerveja congelada, se é em garrafas ou latas, na geladeira. É melhor para descongelar a cerveja lentamente como mudanças bruscas de temperatura pode causar a garrafa ou lata a entrar em erupção. Seja paciente. Poderia levar a cerveja em qualquer lugar de 12 a 24 horas para descongelar. Durante este tempo, o dióxido de carbono reabsorve na cerveja, desde que não haja danos para o recipiente para permitir o vazamento.

Executando uma lata ou garrafa em água quente para descongelar rapidamente é provável resultar em desastre. As garrafas de vidro são especialmente susceptíveis à quebra durante a mudanças bruscas de temperatura.

entusiastas de cerveja estão divididos sobre a qualidade de uma cerveja descongelado. Alguns acreditam que a menos que a cerveja é provado lado a lado com uma garrafa ou lata que não foi congelado, é difícil provar a diferença. Alguns dizem que a cerveja é visivelmente mais lisa. Outros não vai mesmo tocar uma cerveja que foi congelado. A única maneira de saber o que você pensa sobre a qualidade de uma cerveja descongelado é usar suas próprias papilas gustativas.