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Como Micro Brew Beer

A produção de cerveja é um ótimo passatempo, porque exige tanto nuance e habilidade, mas também porque o resultado final pode ser um produto verdadeiramente fantástico. Muitas pessoas brew sua própria cerveja em suas casas, mas algumas pessoas gostam tanto que eles decidem micro fermentação em quantidades maiores e vendê-lo. De qualquer maneira, você pode fazer cerveja micro por muito pouco dinheiro e fazer suas próprias receitas de cerveja para si ou para outros.

Coisas que você precisa

  • kit micro fermentação (ou em grande escala equipamento)
  • ingredientes de cerveja
  • Licença (pode ser necessária)


  • Determinar o quanto você pretende fabricar cerveja, e como frequentemente. Se você estiver indo para fazer cerveja em pequenos lotes somente, então você pode começar afastado com ter o mínimo de equipamento. Se você planeja criar um verdadeiro microcervejaria com a intenção de vender o seu produto, então você pode precisar de um pouco de capital inicial.

  • Experimente com diferentes receitas de cerveja, utilizando algumas receitas tradicionais e alterando proporção ou mudança de ingredientes (por exemplo, adicionando mais ou menos lúpulo). Isto é como você vai desenvolver o seu sabor distinto micro da cerveja.



  • Examine os modelos de negócios de preparar micro e decidir a melhor maneira de proceder. Se sua operação vai ser sazonal, então você precisa considerar a contratação de ajuda a tempo parcial. Se você está pensando em sua operação de micro fermentação ser um full-time, esforço durante todo o ano, então você vai querer explorar funcionários em tempo integral e oficiais de negócios dedicados (a diretor financeiro, por exemplo).



  • Cuidar de toda e qualquer licenciamento e papelada para criar o seu negócio micro fermentação. Olhe para incorporar para se proteger, bem como garantir que você tenha concluído cada um dos documentos necessários para comercializar e vender bebidas alcoólicas.

  • Mercado e provar sua bebida para as pessoas fora do seu círculo de amigos e familiares. Se o fizer, vai lhe dar a melhor seção transversal de opiniões a respeito de suas receitas, e vai ajudá-lo a descobrir como ajustá-los para torná-los melhor e mais exclusivo.

dicas & avisos

  • Investir em equipamentos de grande com outra pessoa. Enquanto o custo de equipamentos para micro fabricação de cerveja pode ser muito baixa, se você realmente pensando em fabricação de cerveja em quantidades maiores, então os custos podem adicionar acima. Obter um parceiro, compartilhar idéias de receita e vender a sua cerveja juntos!
  • Sempre verifique com seu estado para descobrir o que as leis são em relação a qualquer operação de micro fermentação. A maioria dos estados permitem aqueles que querem cerveja micro preparar para consumo pessoal para fazê-lo sem obstáculos, mas vender a sua cerveja ou produzir cerveja em maiores quantidades geralmente requer uma licença.
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