howhenno.ru

Como cozinhar os ermitões

Ermitões são normalmente utilizados como animais de estimação novidade nos EUA Mas em muitas regiões tropicais, caranguejos eremitas que se desenvolvem sobre a carne de coco são maiores e são chamados caranguejos de coco ou caranguejos ladrões. Qualquer caranguejo eremita tamanho pode ser cozinhado e comido, mas pequenos caranguejos eremitas não têm muita carne sobre eles, por isso pode não valer a pena gastar dinheiro para comer. É melhor para cozinhar maior caranguejo eremita que são pelo menos 4 polegadas de largura, para obter uma quantidade razoável de carne.

Coisas que você precisa

  • 12 caranguejos eremitas ao vivo
  • Escorredor de macarrão
  • panela
  • 2 colheres de sopa. sal
  • 1/4 xícara de Old Bay tempero
  • 2 dentes de alho
  • 3 tiras de bacon
  • Legumes


  • Coloque os ermitões no coador e limpe as conchas livres de qualquer sujeira ou restos em água corrente quente.

  • Encha a panela com cerca de 2 qt. água e coloque-o sobre o fogão para ferver. Adicione 3 colheres de sopa. sal e 1/4 xícara de Old Bay tempero. Descasque os dentes de alho e deixá-los na água.



  • Soltar os ermitões na água temperada de ebulição e deixar ferver por cerca de cinco minutos ou até que os caranguejos flutuar para o topo.



  • Adicione sua escolha de legumes picados, como aipo, cenouras e cebolas que irá sabor dos caranguejos, e emparelhar com eles como um lado. Cair nos três fatias de bacon para dar sabor os caranguejos e legumes.

  • Cozinhar os caranguejos e legumes para mais 15 minutos. Drenar a mistura na peneira e servir quente.

dicas & avisos

  • Para chegar à carne, rachar as cascas de caranguejo eremita com uma ferramenta de quebra de caranguejo ou um martelo depois que eles são cozidos.
  • Você pode fazer os caranguejos e legumes em ensopado pelo espessamento da água temperada com farinha.
Compartilhar em redes sociais:

Similar