Como fazer um extrato substituto Peppermint

extrato de hortelã nem sempre é um ingrediente fácil de encontrar. Descubra o seu próprio substituto em sua cozinha ou mercearia fermento aisle para adicionar a bebidas ou assados para um toque de fresco, sabor mentolado. Fazendo o seu próprio extrato é outra opção, mas este processo requer várias semanas para a hortelã para íngreme. Prepare alguns dos isso agora assim que você vai tê-lo pronto no futuro.

Coisas que você precisa

Óleo de menta
schnapps de hortelã-pimenta ou creme de menta
1/2 folhas de hortelã-pimenta copo cortado
1/2 copo vodca
1/2 litro jar resealable
Filtro de café

Substituir um quarto da quantidade de óleo de hortelã como sua receita pede extrato. Por exemplo, se sua receita requer 1 colher de chá. de extrato de hortelã-pimenta, substituí-lo com 1/4 colher de chá. de óleo de hortelã-pimenta, que é mais forte. Olhe para o óleo de hortelã-pimenta no corredor do cozimento da maioria dos supermercados. A loja deve estocá-lo com os sabores doces.
Substituto três vezes mais schnapps de hortelã-pimenta ou licor de menta como o extrato na receita. Por exemplo, se sua receita pede 1 colher de chá. de extracto de hortelã-pimenta, utilizar uma colher de sopa., o que equivale a 3 colheres de chá. de schnapps de hortelã-pimenta ou licor de menta.
Combine as folhas de hortelã-pimenta e vodka na jarra. Adicione a água para encher o frasco até o topo. Selar o frasco e agite para misturar. Deixe a hortelã-pimenta caseiro extrair íngreme para três semanas. Coe o extracto através de um filtro de café e usar este extracto caseira como indicado em receitas de extracto de hortelã-pimenta. Guardar o extracto sobra, hermeticamente fechado, na despensa para até um ano.

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