Você pode fazer um extrato de hortelã das folhas da planta de hortelã-pimenta. extrato de hortelã é melhor quando feita a partir de folhas secas em vez de folhas frescas. Escolha sempre deixa disponível o melhor hortelã orgânica qualidade. Um extrato nunca pode ser melhor do que o material vegetal usado para fazer isso.
Macerar o Peppermint
Pique, ou macerar, 1/4 chávena de folhas secas de hortelã-pimenta. Isto pode ser realizado utilizando um processador de alimentos, moinho, ou almofariz e pilão.
Preparando o Extraction
Coloque as folhas de hortelã picadas em um frasco de vidro esterilizado. Cobrir a hortelã-pimenta folhas vodca 1/2 chávena, vinagre de maçã, ou glicerina. Qualquer destas três líquidos podem ser utilizados com resultados adequados. Adicione 1/2 chávena de água filtrada. Cubra com uma tampa apropriada apertada.
Extraindo o Peppermint
Permitir que a hortelã-pimenta para extrair para dentro do líquido, durante 2 semanas. Agite a mistura diária para auxiliar na extracção.
Estirpe as folhas de hortelã-pimenta
Coe as folhas de hortelã-pimenta do líquido com uma peneira ou pano de queijo. Descarte as folhas de hortelã-pimenta gasto. Os componentes da hortelã-pimenta agora foram extraídos para dentro do líquido e pode utilizar esta extracção de hortelã-pimenta sozinho ou como uma base para a preparação de xaropes de ervas e mel.
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