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Como usar um Silicone Baking Mat

Silicone cozimento tapetes de fazer papel tudo o pergaminho faz e muito mais. esteiras de silicone tem uma superfície ultra-suave, que dá mais biscoitos propagação, faz pães melhores castanho na parte inferior e faz com que doces para definir mais rápido do que em papel pergaminho e no metal de antiaderente. A diferença está no centro do tapete. O centro de um tapete de silicone contém uma grade de fibra de vidro que não retém calor como metal faz, então assados ​​cozinhar na parte inferior com a mesma taxa como eles fazem no topo. Você pode usar tapetes de silicone mais de 3.000 vezes, com bom atendimento e limpeza.

Coisas que você precisa

  • assadeira de camada única


  • Lavar o tapete de silicone com água fria e seco com uma toalha de papel. Aqueça o forno e coloque o tapete de cozimento em uma assadeira de camada única. Se o seu tapete de silicone tem escrito ou um logotipo sobre ele, posicioná-lo com a escrita virada para cima.



  • Adicionar a massa folhada, massa ou item para assar na esteira, permitindo que cerca de 1/4 de polegada mais espaço em todos os lados do que você faz quando assar em pergaminho. Por exemplo, se porções você normalmente espaço de cookie-massa de 1/2 polegada de distância, espaço-los 3/4 polegada de distância para acomodar a disseminação extra.



  • Coloque a assadeira na prateleira do forno centro e asse de acordo com a receita. Tire a panela do forno e coloque sobre uma gradinha cozimento. Deixe o bom fresco cozido por alguns minutos, em seguida, transferi-lo para outro rack de cozimento para terminar de resfriamento.

  • Mão lavar o tapete com sabão e água e limpeza com uma esponja macia. Secar o tapete com uma toalha de papel e coloque-o deitado para armazenar. Você também pode rolar o tapete em um tubo e prenda com um elástico.

dicas avisos

  • Não use silicone para assar, grelhar ou cozinhar no fogão ou acima de 480 graus Fahrenheit.
  • Não dobre ou acentuadamente dobrar esteiras de cozimento de silicone.
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