Instruções do kit de Mr. Beer cerveja em casa

Encha o barril de Mr. Beer com água morna até o 4-qt. marca, e adicione metade do pacote do One-Step No-Rinse Cleanser incluído no seu kit. Feche a tampa e agite o líquido em torno de modo que toca todas as superfícies.

Vídeo: higienização da chopeira beer house

Abra a tampa e coloque todos os utensílios que entram em contato com sua cerveja no barril. Deixe de molho por 10 minutos.

Drenar o líquido e o ar seco. Não há necessidade de enxaguar.

Encha o barril com água fria até o 4-qt. marca.

Coloque a lata fechada de extrato de malte pulou (HME) na água da torneira quente para aquecer o líquido para que ele derrama mais facilmente.

Coloque 4 chávenas de água em um limpa-3 qt. pote, usando seu copo de medição higienizado.

Despeje o conteúdo do pacote de reforço muito lentamente, e evitar aglomerados por mexendo sempre com o seu colher de metal higienizado.

Coloque a panela no fogão e trazê-lo para ferver. Removê-lo do calor quando você vê bolhas.

Agita-se a HME aquecido na panela. Você já criou o que cervejeiros chamam de "erva".

Verter o mosto para o barril, adicionando água fria, conforme necessário para enchê-lo para o 8,5-qt. marca. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

Agita-se o conteúdo do pacote de levedura para o barril. Deixar a mistura em repouso durante 5 minutos antes de se agitar vigorosamente. Parafuso a tampa firmemente na barril.

Armazenar o barril num lugar seco e fresco e escuro, onde se pode sentar-se em repouso por um mínimo de sete dias. Catorze dias é o comprimento óptimo de tempo para armazenar o barril.

Encha um recipiente de um galão com água morna e adicione o resto do One-Step No-Rinse Cleanser incluído no seu kit.

Vídeo: CHOPEIRA BEER HOUSE 5,6 LITROS

Use esta água para encher cada frasco (incluído no kit) até a metade. Feche os topos, agite, e deixá-los de molho por 10 minutos antes de esvaziar.

Adicione o açúcar a cada garrafa. A quantidade varia dependendo do tamanho do frasco utilizado. Adicione 3/4 colher de chá. a 12 onças. garrafas, uma colher de chá. a 16-oz garrafas, 1 1/4 colher de chá. a 20 onças. garrafas, uma meia colher de chá. de 22-oz garrafas, e 2 1/2 colher de chá. a garrafas de 1 litro. Meça cuidadosamente. Adicionando demasiado açúcar pode resultar em excesso de pressão, fazendo com garrafas para rebentar.

Coloque as garrafas sob a torneira keg e preencher apenas para a base do pescoço, deixando cerca de 2 1/2 polegadas de espaço entre a cerveja e o topo da garrafa.

Aparafusar as tampas firmemente, e virar as garrafas de cabeça para baixo algumas vezes.

Coloque as garrafas em um lugar seco e fresco e escuro, onde eles podem se sentar sem ser perturbado por um mínimo de sete dias. Permitindo-lhes para se sentar por 14 a 21 dias resultará na carbonatação superior e sabor.