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Como Ferva camarão em Beer

Ferver camarão na cerveja adiciona sabor a frutos do mar. Quanto mais escura a cerveja, o mais robusto o sabor. Um equívoco comum é que o álcool vai evaporar, ou queimar, durante o processo de cozimento. Enquanto alguns dos que vai evaporar, e não todo o álcool vai ferver fora da cerveja, então se isso é uma preocupação, caldo de galinha substituto, ginger ale, suco de uva branca, caldo de cogumelos ou cerveja não alcoólica, estando ciente que vai alterar o sabor ligeiramente .



Conteúdo

  • Dicas avisos

    • Coisas que você precisa

    • Cerveja
    • Panela grande com tampa
    • 2 colheres de sopa. camarão ferver, creole ou cajun tempero
    • 1 colher de chá. sal
    • 1 colher de chá. Pimenta
    • Lima
    • 24 oz. camarão, cabeça e shell à esquerda na
    • escumadeira
    • tigelas


    • Pour 36 onças. de cerveja em um grande vaso, juntamente com água e 2 colheres de sopa. de sua fervura do camarão favorito, crioulo ou Cajun tempero, sal e pimenta. Suco de um limão e coloque as metades do limão na panela. Cobrir o vaso e deixar ferver por 10 minutos em temperatura média-alta.



    • Enxágüe bem o camarão. Coloque o camarão na panela grande com os temperos. Coloque a tampa novamente e desligue o fogo.



    • Verifique o camarão depois de três minutos. Deve ser de coloração rósea. Se não, volte a tampa para a panela e verifique cada minuto até que a cor é rosada.

    • Use uma escumadeira para remover o camarão do pote. Coloque-o em tigelas.

    dicas avisos

    • Enquanto o camarão é cozimento, derreter uma vara de manteiga com sal em uma pequena panela e adicionar um copo de líquido a partir do camarão. Leve para ferver e deixe ferver por dois minutos. Servir como um molho de mergulho com o camarão.
    • Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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