Como fazer geléia de cerveja

Corte o limão em fatias com uma faca afiada e colocar para o lado enquanto você se prepara oito half-pint potes de geléia. Depois de se lavar em água com sabão prato, ferver os frascos e tampas em água quente. Permitir secar ao ar em uma toalha de cozinha limpa.

Abrir as caixas de gelatina e a sua extremidade em um copo de mistura. Adicionar 5 onças. água e agita-se com uma colher de pau, ou dissolvendo seguir recomendações sobre a parte de trás do pacote de gelatina se diferirem.

Combine cerveja, cerveja e açúcar na panela forno ou grande holandês e leve para ferver no fogão. Agita-se constantemente com uma colher de madeira para evitar que o açúcar se colem aos lados. açúcar fervente pode queimar, por isso o trabalho com cautela.

misturar lentamente a gelatina com a mistura de cerveja e voltar a ferver, mexendo constantemente. Retire do fogo.

Verter a mistura de cerveja para os frascos de geleia, assegurando que cada vidro é dois terços completo. Você pode usar um funil de plástico para garantir que não pinga de geléia para o exterior ou a borda do copo, ou apenas trabalhar com cuidado. Considere deitando a mistura em um jarro de jorro antes de encher os frascos.

Coloque uma fatia de limão em cada frasco de geleia. Tenha cuidado para não perturbar a geléia. Use pinças para a higiene.

Usar um batedor para agitar a mistura de cerveja restantes antes de derramar sobre as fatias de limão em frascos. Deixe esfriar antes de aparafusar em tampas.