Como fazer Rolls abóbora canela

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Aqueça a manteiga em uma panela pequena até aquecer. Na tigela da batedeira, adicione o encurtamento. Despeje a manteiga quente sobre o encurtamento até que derreta. Em uma tigela pequena, ativar o fermento na água morna. (Adicione uma pitada de açúcar para obtê-lo ativado mais rapidamente.) Em seguida, despeje os ovos, o açúcar granulado, sal e fermento na batedeira e misture em velocidade média por cerca de um minuto.

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Comutar para fora o acessório da pá com o acessório de amassar. Agora, despeje quatro xícaras de farinha e misture no médio por cerca de um minuto. Adicionar nos restantes três copos de farinha até a massa ficar lisa.

Coloque a massa sobre uma superfície bem polvilhada com farinha. Amasse com o calcanhar de suas mãos por 5 minutos, até a massa ficar elástica e flexível. Isto é importante para a criação de luz, rolos de canela macias. Coloque a massa de volta na tigela e tampa. Deixe crescer por cerca de 1 a 2 horas até dobrar de tamanho.

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Uma vez que a massa duplicou de tamanho, de perfurador para baixo para libertar o ar, e, em seguida, dividir a massa em duas metades. Usar um rolo para rolo cada metade em um rectângulo comprido que é cerca de 14 polegadas x 8 polegadas e cerca de 1/2 de polegada de espessura.

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Em seguida, misture a manteiga e abóbora purê derretido. Espalhe metade da mistura de puré uniformemente sobre o rectângulo. Mistura-se o açúcar, canela, noz moscada e cravo juntos numa pequena tigela, e borrifar metade uniformemente no topo do puré e manteiga de propagação. Começando na parte inferior, enrolar a massa com força até que ele é um rolo completo. Use uma faca afiada para cortar o rolo em fatias de uma polegada e coloque cada rolo em uma assadeira untada. Repetir o processo na outra metade da massa de pão. (Esta receita deve fazer duas dúzias de rolos.) Cubra e deixe os rolos de canela subir até dobrar de tamanho, ou por cerca de uma hora. Uma vez aumentado, cozer no forno a 350 graus centígrados durante 15 a 20 minutos, até que as bordas são ligeiramente dourado.

Embora os rolos de canela são cozimento, derreter a manteiga de 1/2 copo numa panela em forma de calor. Adicionar o açúcar em pó e leite, e bata até liso e engrossado. Derreta o chocolate em uma tigela à prova de calor por cerca de dois minutos. Agita-se bem até ficar liso. Remover rolos de canela do forno, e esmalte cada rolo de canela abóbora com crosta de gelo e uma garoa de chocolate. Sirva enquanto quente e divirta-se!