Ginger pode ser cultivada em Pensilvânia?

Mais de 70 espécies de gengibre selvagem crescer na Europa, Ásia e América do Norte, incluindo a Pensilvânia. Asarums fazer bem na sombra, floresta jardins e tem verdes, folhas variadas escuras que são arredondadas ou em forma de coração. Flores crescem sob a folhagem e gama do rosa ao roxo ao marrom. Tal como acontece com Zingiber officinale, os asarums têm rizomas aromáticos, mas eles contêm compostos tóxicos, então comê-los não é recomendado.

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Coberto com, pele marrom papery com numerosas protuberâncias digitiformes, o rizoma de Zingiber officinale, ou gengibre culinária, é muitas vezes referida como uma "mão". Ginger é nativo da Ásia e é uma adição popular na culinária asiática e indiana. É muitas vezes referido como ginger root, mas isso é um equívoco. O que é vendido em lojas é um rizoma, não uma raiz.

Se você quer crescer gengibre culinária na Pensilvânia, acha jardim do recipiente. Não espere muito na forma de uma colheita, mas o gengibre é fácil de crescer em vasos e com as condições certas, você pode até ter algumas flores espectaculares. Para gengibre planta, ir para a seção de produtos na primavera e escolher um lado fresco com saliências nas extremidades dos dedos. Estes são brotos. Planta do gengibre em uma panela de pelo menos 12 polegadas de diâmetro em um envasamento misturar rica em adubo. Coloque o recipiente em uma plataforma, no jardim ou em uma janela ensolarada. Mantenha-o uniformemente úmido e alimentá-lo com um fertilizante de uso geral a cada poucas semanas durante todo o verão.

Para colher o gengibre, parar a rega-lo no Outono. Isso fará com que as folhas morrem de volta e rizomas para formar. Uma vez que as plantas estão secas, cavar-se a gengibre e usá-lo no cozimento. gengibre fresco é geralmente descascado e, em seguida, ralado antes de ser adicionado a pratos asiáticos e indianos. Ginger também podem ser cristalizadas, em conserva ou usada para fazer chá.