Vegetais que crescem no inverno em San Diego

Raiz e do caule vegetais são escolhas jardim resistentes para San Diego winters apenas no caso da área faz congelamento ou chega perto de zero. San Diego tem baixos média durante janeiro, seu mês mais frio, de 48 graus Fahrenheit. Raiz e caule de sementes vegetais podem germinar a baixas temperaturas. cenouras inverno, nabo, beterraba, couve-rábano e outros nabos, rabanetes e alho-poró pode ser plantada a partir de setembro até a primavera. Batatas e cebolas têm duas temporadas de inverno. Batatas podem ser plantadas a partir de meados de agosto a setembro e de fevereiro a março. jardins San Diego não com vista para as águas costeiras pode levar batatas inverno tão tarde quanto abril. cebola de inverno pode ir entre outubro e dezembro ou entre janeiro e fevereiro. Plantar transplantes Cebola vai economizar semanas de tempo de crescimento do solo para permitir mais flexibilidade plantio. Apesar de serem resistentes, raiz e caule vegetais precisam sustentada sol por dia. sombra parcial não vai matá-los- mas eles podem crescer mais lentamente, sem luz solar direta.

Vegetais de folhas também fazer bem na estação fria do San Diego - de dezembro a março - quando elevações médias alcançam 66 graus F. Sementes para espinafre inverno, couve, acelga, mostarda, repolho, folha e alface cabeça e aipo podem ser plantadas em agosto a dezembro. transplantes de viveiro de qualquer um desses vegetais de folhas pode salvar tanto quanto seis semanas de crescimento do solo para permitir datas de plantio em setembro. A estação fria tem menos insetos-mas cabbageworms pode ser tão prevalente durante os meses de inverno como eles são durante os verão. Eles podem causar danos a todos os vegetais de folhas no jardim. mariposas de inverno e borboletas podem tentar alimentá-los, também. Vegetais de folhas precisam de proteção, bem como solo úmido com abundância de compostagem.

legumes floridos, como brócolis, couve-flor e alcachofra também fazer bem na estação fria de San Diego. Eles podem ser adicionados ao jardim de agosto a dezembro e ter um período de colheita longa. Brócolis ou couve-flor transplantes podem ser plantadas de setembro a fevereiro. tomates de inverno pode ser plantada em agosto. Segundo o site San Diego Reader, as melhores variedades para San Diego são geleira, primavera Oregon e da Sibéria. Tomatoes vai precisar de mais água e luz solar do que os outros legumes no jardim. ervilhas de inverno pode ser plantada em jardins costeiras San Diego de setembro a março. Jardins interiores pode aceitar ervilhas de inverno de janeiro a março.