As vantagens de Legumes

Os agricultores descobriram que pelo cultivo de leguminosas como culturas de cobertura durante os meses de inverno, eles podem aumentar a quantidade de nitrogênio no solo. Alguns legumes plantados a cada inverno pode “consertar 100 a 200 libras de nitrogênio por acre”, de acordo com o artigo Universidade da Califórnia Cooperative Extension, “Selecionando a cultura de cobertura direita fornece benefícios múltiplos.” ​​Usando qualidade legumes ajudas do solo, já que a maioria não-leguminosa culturas, tais como capim podem esgotar o solo do seu azoto. Mesmo legumes culturas de verão, como feijão-frade adicionar nitrogênio ao solo. Embora leguminosas absorvem o azoto, eles também retornam nitrogênio quando se decompõem.

Como culturas de cobertura, legumes competir com ervas daninhas e trazer insetos benéficos, o que reduz a necessidade de usar herbicidas e pesticidas nas culturas. Por exemplo, morango trevo, ervilhaca e feijão frade pode suprimir as ervas daninhas. Alguns legumes atrair pragas específicas. Ervilha e alfafa azul pulgões aparecem no trevo carmesim, mas quando Trevo carmesim serve como cobertura do solo para pomares de pecan, as pragas não prejudicar a colheita pecan. Na verdade, pragas trevo carmesim “servir de fontes de alimentos como alternativas para predadores benéficos, como joaninhas, crisopídeos, besouros soldado, percevejos predadores, insetos damsel, e pairar moscas”, escreve Lenny Wells, da Universidade de especialista Georgia Cooperative Extension, em o artigo “Benefícios & Uso de leguminosas em Pecan Pomares “. Então, uma vez que o trevo morre ou pára próspera, os insetos benéficos se alimentam de pragas de árvores pecan.

Cubra legumes culturas precisam de água, assim como culturas de rendimento fazer para prosperar, mas alguns legumes usar menos água e, na verdade, servir como cobertura morta. Esta cobertura viva impede a perda de água evaporada e o escoamento de água, fornecendo a estrutura no solo. Leguminosas como feijão-frade e feijão jacinto pode tolerar condições de seca mais facilmente, o que significa que os agricultores não têm para irrigar-los tão frequentemente. Além disso, usando leguminosas como tampões ao redor de fontes de água ajuda a evitar a poluição da agricultura e outro escoamento para essas fontes.