O que é Korean Ginseng?
ginseng coreano é um dos dois únicos ginsengs verdadeiros (o outro é o ginseng americano). De todas as plantas chamadas "ginseng," este é o mais valorizado pelos chineses. A raiz da planta tem sido usada como uma erva de cura para mais de 7.000 anos. Na China, a raiz de ginseng é chamado Jin-chen ("como um homem") Uma vez que a forma da raiz às vezes se assemelha ao corpo humano. A planta também é conhecida como Panax, ginseng asiático ou chinês.
Descrição
Este perene tem verde escuro,, folhas ovais brilhantes em uma haste vermelha vertical, profundo. Ela cresce a uma altura de aproximadamente 23 a 28 polegadas. Curiosamente, a haste encolhe como a planta cresce. Como as folhas morrem na queda, eles deixam uma cicatriz e anéis aparecem na parte superior da raiz. Você pode estimar a idade da planta pela contagem dos anéis ou cicatrizes. A planta tem pequenas, bagas vermelhas não comestíveis.
Cultivo
Esta planta é rara na natureza assim a maioria ginseng é crescida fazenda. Ele tem uma pequena gama de tolerância para as condições de solo, sol e sombra e temperatura. Leva cinco a sete anos de crescimento antes que as raízes estão prontos para a colheita. Esta planta é tão difícil crescer que comerciais agricultores ginseng coreano são muitas vezes altamente secreto sobre as ferramentas e técnicas que eles usam. Uma única planta pode viver por mais de 100 anos.
Preparações da Raiz
A raiz é a única parte comestível da planta ginseng coreano. Ele é desenrolada e vapor antes da secagem para produzir ginseng vermelho e para produzir ginseng branco seco ao sol. Ele é usado em pratos tailandeses e coreanos para sua nota inicial de doçura e seu sabor amargo. Ele pode ser preparado como uma bebida, ou como um chá ou como uma decocção com as raízes fervidas em água. É também disponível como um extracto ou tintura ou em cápsulas contendo raiz pulverizado.
Ingredientes ativos
Esta planta contém ginsenósidos e esteróides. Estes fitoquímicos são ingredientes biologicamente activos. Eles também são conhecidos como "adaptogens" porque eles podem aumentar a resistência ao estresse ou ter um efeito revigorante sobre o corpo. Ginsenosides aumentar o vigor de neurotransmissores no cérebro. Os esteróides que ocorrem naturalmente no ginseng coreano são estruturalmente semelhantes a esteróides anabólicos.
Use medicinal
Alguns ingredientes em ginseng coreano afectar as glândulas supra-renais, reduzindo reacção química do corpo ao stress. Outros ingredientes estimular o sistema circulatório, particularmente no cérebro, para melhorar a memória e pensamento. Ainda outros ingredientes são pensados para estimular o sistema imunológico. Esta erva também é conhecido para os níveis de açúcar no sangue mais baixos. Ele tem sido usado para tratar a impotência e diminuição do impulso sexual e podem ter um efeito estrogênico.
Atenção
ginseng coreano é uma erva poderosa. Ele pode interferir com a coagulação do sangue, a pressão arterial, tratamentos diabéticos e o sistema nervoso. Ele não deve ser usado durante a gravidez e lactação. Antes de consumir ginseng coreano, consultar com um profissional de saúde.
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