Como identificar Castanhas comestíveis

Há quatro diferentes variedades de castanhas comestíveis: americanos, europeus, chineses e japoneses. O castanheiro está relacionada com a faia eo carvalho. Castanhas utilizado para ser o principal alimento de amido na Europa até que a batata foi introduzida. Quando castanhas comestíveis são fervidos as porcas têm uma textura semelhante a batata, com um sabor doce. Agora castanhas não são tão populares quanto eram uma vez, mas existem fazendas comerciais para suprir a demanda. castanheiros americanos maduros são raros na natureza devido à infestação pelo cancro do castanheiro no início do século 20.

Para identificar um castanha comestível em estado selvagem não é muito dura, você só precisa saber o que você está procurando. Impostors tais como castanhas e Buckeyes Ohio, embora semelhante em aparência, não estão relacionados com chestnuts- comestível estas sementes contêm um veneno em seu estado bruto, por isso é importante ser capaz de distingui-los de castanhas comestíveis.

Castanhas comestíveis são encerradas em um escudo espinhoso chamado uma rebarba.

Passo 1

Identificar a árvore que a castanha caiu de como um castanheiro. Ela terá folhas ovais longos que são verde amarelado e amarelo no outono. Nas folhas haverá pequenos ganchos que se curvam para cima ao longo de toda a borda da folha. Ohio árvores buckeye têm folhas semelhantes, mas as folhas Buckeye são geralmente agrupados em um ventilador de cinco folhas e transformá-laranja na queda. A árvore de castanha tem uma folha em forma redonda, e estes grupo folhas juntos em um fã de cerca de sete folhas.

Passo 2

Observe como o fruto está pendurado da árvore. Castanhas comestíveis muitas vezes pendurar em pares ou em grupos de três ou clusters.

etapa 3

Olhe para o invólucro da castanha é envolto em quando pendurar na árvore. Uma castanha comestível é envolto em um caso espinhoso que é chamado de uma rebarba. Os espinhos são longos e bem. Se é um Buckeye Ohio, o invólucro exterior tem muitas esporas de espessura, com protuberâncias. shell de um cavalo castanho se assemelha a Ohio buckeye de, mas não têm como muitos esporas.

passo 4

Remova a castanha do burr e olhar para a forma do fruto. Uma castanha comestível terá uma cor castanha brilhante, um fundo plano e um ponto na parte superior. castanhas não comestíveis não terá este ponto no topo.

dicas & avisos

Não confunda castanhas comestíveis com castanhas ou buckeyes, que são ambos não comestíveis.
Uma árvore de castanha chinês não é a mesma coisa que a castanha de água. A castanha de água é uma planta aquática asiática nativa com rebentos sobre as raízes que são colhidas e utilizadas em muitos pratos asiáticos.

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