Como converter uma propano Grill para Hot Dog Cart
vending cachorro-quente está crescendo mais sofisticados como os gostos dos clientes mudam. O que antes era uma operação simples, tem crescido em uma empresa de catering móvel full-blown. Muitos vendedores de cachorro-quente agora grade seus cães no local, em vez de fervê-los. Você pode facilmente modificar uma churrasqueira a gás e montá-lo para o topo do seu carrinho de cachorro-quente existente, oferecendo itens de menu adicionais para seus clientes famintos.
Coisas que você precisa
- churrasqueira pequena propano
- alicate
- Chave de fenda
- serra tico-tico
- Broca
- escova de dentes
- pintura da grade preta churrasco
Rode a grade sobre e remova o conjunto da perna da carcaça do grill. Isto pode normalmente ser conseguido através da remoção dos parafusos de montagem na base da armação. Se a grelha foi para fora no tempo por muito tempo, você pode precisar de cortar os parafusos enferrujados da grelha com uma serra.
Criar pequenos pés para o caixa da grelha, cortando pequenos pedaços de pernas com uma serra. Estes pés permitirá que o calor escape a partir do fundo da grelha de modo que a superfície de seu carrinho de cachorro-quente não ficar demasiado quente. Montar esses pés para o fundo da caixa da grelha.
Remova todos os queimadores laterais ou acessório prateleiras dos lados do corpo da grade principal. A única coisa que você deve resta é a casca da grade (incluindo pés de metal) com dois tampa alças nas laterais e a montagem de propano.
Limpar toda a caixa da grelha com uma escova dura para remover qualquer ferrugem e detritos, antes de montar a seu carrinho de cachorro-quente. Se necessário, pinte a caixa da grelha com tinta spray preta formulado para churrasqueiras.
Monte a caixa da grelha para o topo do seu carrinho de cachorro-quente. Faça um furo através do topo do seu carrinho para permitir a linha de propano para correr para a base do carrinho. Anexar a linha de propano para o tanque debaixo de seu carrinho.
Anexar uma trava resistente à tampa da grade de modo que ele vai ficar fechada enquanto o carrinho de cachorro-quente é rebocado por carro. Tudo conectado ao carrinho de cachorro-quente precisa ser protegido desta forma.
dicas avisos
- Ao montar o caixa da grelha para o topo do carro, certifique-se de permitir espaço suficiente para que a grelha pode ser totalmente aberto, sem tocar em qualquer parte do carrinho de cachorro-quente à sua superfície quente.
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