Como iniciar um negócio de Retalho Alimentar em casa

Se os seus doces e geléias são sempre um sucesso como presente de Natal caseiro, ou o seu salsa tem clientes que fazem o samba, considere transformar talentos cozinha criativa em dinheiro. Depois de decidir sobre um produto alimentar, se organizar. Começar um negócio de retalho alimentar requer um planejamento, algumas habilidades de caixa e de marketing.

Obter o licenciamento necessário. Não só é uma licença de negócio necessário, mas também uma carteira de manipulador de alimentos. requisitos condado de Pesquisa e estaduais para ver se sua cozinha, ou comissário-deve passar por um teste de segurança e saúde e se tornar certificado. Não se esqueça de obter uma licença privilégio de recolher o imposto sobre vendas para o Estado. Algumas cidades requerem uma impostos adicionais também.

Limpar uma parte de armários de cozinha para armazenar os ingredientes e materiais necessários para a preparação do produto alimentar. (Verifique com regulamentos- de saúde local em algumas áreas, cozinhas domésticas não podem ser utilizados para fins comerciais. Algumas agências de saúde locais nem sequer permitir o armazenamento em residências.) Manter um inventário em execução, a fim de saber exatamente o que está na mão eo que é preciso. Não há nenhum sentido começar a fazer salsa, por exemplo, apenas para descobrir tomates picados em conserva suficientes estão à disposição para completar a receita.

Fazer um balanço dos equipamentos necessários. Dependendo do produto alimentar, um maior geladeira, fogão classe comercial, freezer e grandes vasos capacidade e utensílios de cozinha podem ser necessários. O departamento de saúde pode exigir equipamentos adicionais, bem como, tais como uma máquina de lavar louça de alta temperatura, termômetros, produtos de limpeza de desinfecção e equipamentos de segurança como extintores e kits de primeiros socorros. Prepare uma área para armazenar o produto alimentar uma vez que está concluída.

Encontrar fontes por atacado para os ingredientes e materiais de embalagem. Não há problema em pagar o preço total para potes de geléia se você está dando geléia afastado como presentes, mas não quando a fazer um lucro é o objetivo. A diferença pode parecer pequena, talvez apenas 25 centavos de dólar por frasco, mas acrescenta-se rapidamente para uma encomenda de 100 potes de geléia. Reveja as despesas de envio, bem como os preços do atacadista. Incluir os requisitos mínimos de compra. Um bruto (144) de tampas pode ser necessário, mas se esse é o requisito mínimo é assim que muitos terão de ser comprados.

Desenvolver um plano de marketing. Determinar quem são seus clientes e como eles vão ser alcançado. Folhetos, cartazes, propagandas, participação em programas de alimentação, artes e ofícios shows e mercados de agricultores são potenciais métodos de marketing e vendas. Não seja tímido sobre deixar as pessoas sabem sobre um novo negócio. Talvez um amigo de um amigo sabe o produtor do show da tarde talk local e eles adoraria ter uma demonstração de como o produto é feito.

Acompanhe todas as vendas e despesas separadamente do orçamento doméstico. O supermercado pode ser onde a maioria dos produtos alimentares perecíveis são comprados, mas também olhar em lojas de suprimentos de restaurante. Separar as contas de compras de supermercado regular. Um lucro ou perda do negócio terá de ser declarada em formulários de imposto de renda. Certifique-se de todos os gastos é deduzido que tem direito.