O que licenças são necessárias para abrir um restaurante em Wisconsin?

Se você está pensando em abrir um pub para estudantes universitários em Madison ou um quatro estrelas restaurante de luxo no belo Lago de Genebra, a compreensão que licenças, autorizações e certificados que você precisa para abrir um restaurante Wisconsin é crucial. Garantir que tem suas bases cobertas a partir do get-go pode ajudá-lo a abrir o seu negócio com facilidade e sem despesas adicionais.

Restaurante autorizações são obrigatórias para as empresas que preparam, vender ou servir refeições. Essas licenças são emitidas pelo Departamento de Wisconsin da Saúde Services- as taxas variam dependendo do tamanho do seu restaurante, os tipos de comida que servem, e políticas de entrega e serviço de catering. Antes de solicitar uma licença, reveja a Wisconsin Código Alimentar, disponível on-line ou através do Departamento de Serviços de Saúde. Uma vez que seu negócio está pronto para abrir, ligue para o escritório local do Departamento de Serviços de Saúde a ser atribuído um inspector. O inspetor irá enviar-lhe um pedido de permit- você também pode definir uma data para uma inspeção. Uma vez que o inspetor avaliou as instalações para garantir que ele esteja totalmente operacional e sanitária, você pode legalmente abrir seu restaurante.

Todas as empresas de Wisconsin que se especializam em vendas de varejo tributáveis ​​deve ter uma licença de vendedor e deve exibi-lo de forma destacada. Esta autorização, emitida pelo Departamento de Receita, certifica que o seu negócio está registrado para pagar impostos. A licença pode exigir um depósito reembolsável de US $ 15.000. Registre-se online com o Departamento de Receita para obter autorização do seu vendedor.

restaurantes Wisconsin deve ter pelo menos um em tempo integral Certified Food Manager na equipe. Um curso de formação de segurança alimentar devem ser atendidos no prazo de seis meses após a abertura de seu restaurante, e os participantes devem se inscrever o mais tardar três meses após o seu restaurante abre. Durante o curso, que pode ser tomado em pessoa ou online, os participantes aprendem como servir com segurança alimentar. O curso geralmente pode ser concluído em 20 horas online. Os participantes também devem passar por um exame de gerente de alimentos, o que pode ser repetido, se necessário. O inspetor de saúde pode fornecer informações sobre os cursos, quando ela completa a inspeção inicial.

Se você pretende servir álcool em seu restaurante, você também deve obter uma licença de licor. licenças de licor “Classe B” permitem que os varejistas para vender vinho e licor para consumo dentro e fora das instalações do restaurante, permitindo que os clientes a comprar álcool para carry-out. Há também “Classe B” fermentado licenças bebida de malte, que permitem jantar no e levar-out consumo de apenas cerveja. Cabe a você qual licença você preferir. licenças de vinho “Classe C” permitir que os clientes a consumir vinho no local e restringir carry-out a uma única garrafa de vinho adquiridos com uma refeição. licenças “Classe B” estão em preços oferta-limitada varia, e pode ser caro para obter esta licença.

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Para ser aprovado para uma licença de licor, o candidato deve ter 21 anos, vivi em Wisconsin durante 90 dias, passaram com sucesso um curso de formação servidor de bebida e ter um alvará do Departamento de Receita. Contacte o seu escrivão da cidade para um aplicativo e requisitos adicionais. O conselho da cidade ou placa de licenciamento de votos sobre se o aplicativo deve ser membros da comunidade approved- pode opor.

Deve haver pelo menos um bartender no comando das instalações em todos os momentos com a licença de um operador, que permite que um barman para servir bebidas alcoólicas. Os candidatos devem ter pelo menos 18 anos de idade, não têm antecedentes criminais e ter passado um curso de formação servidor bebida responsável.

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Em algumas cidades, como Milwaukee, uma autorização de ocupação é necessário antes de poder abrir o seu negócio em um edifício novo ou existente. Depois de aplicar, o edifício é inspecionado para elétrica, encanamento e violações do código de construção. Se o edifício não está em conformidade, você deve fazer atualizações e reparos do edifício antes que você possa abrir suas portas. Verifique com seu escritório edifício ea execução de código local para obter os formulários apropriados.