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Quais são usos diários para buffers?

Em termos genéricos, um "tampão" é uma solução que combina um ácido ou base e outra base ou ácido que lhe corresponde, de uma mistura que, em seguida, saldos e modera a pH - a acidez ou alcalinidade relativa - de qualquer solução à segunda que você adicioná-lo. soluções tampão tem uma grande variedade de usos, não só dentro química e biologia laboratórios, mas na vida cotidiana também.

No corpo



  • Talvez as suas aplicações diárias mais pertinente, buffers nunca estão em falta dentro do corpo humano. Um tampão de ácido carbónico (H2CO3) e carbonato de hidrogénio (HCO3-), por exemplo, trabalham em conjunto para manter o pH da corrente sanguínea a uma neutro de 7,4. Outro exemplo de tampões dentro do corpo humano é o complexo "hemoglobina", que se liga a protões em excesso (em outras palavras, os iões de hidrogénio) músculos solte durante o exercício de modo que o corpo pode usar o oxigénio que produzem ao lado do hidrogénio.

produtos comerciais





  • Buffers também são importantes em certos produtos domésticos comerciais. Shampoo, por exemplo, contém tampões de ácido cítrico e hidróxido de sódio, que funcionam para equilibrar a alcalinidade natural de sabão, que de outra forma queimar o couro cabeludo. Se você tem um bebê, você já deve ter percebido que a aplicação de loção de bebê para sua erupção alivia-lo rapidamente. Isto é porque loção bebé é tamponada a um pH ligeiramente ácido de seis, que inibe o crescimento de bactérias e outros organismos patogénicos.

Produção de álcool

  • Buffers não apenas ajudar na aspectos da vida cotidiana que são bons para a saúde, no entanto. Central de produção de álcool é um processo chamado "fermentação", em que os açúcares para converter o álcool na ausência de oxigénio. Desregulada, este processo pode resultar na deterioração do material a ser fermentado, de modo que a cerveja, vinho e bebidas alcoólicas fabricantes muitas vezes adicionar tampões para as suas misturas, as quais regulam os níveis de pH de tal modo que este não é possível.

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