A abundância de elementos traços são encontrados na dieta humana, e muitos deles têm um papel importante na nutrição e o funcionamento do corpo. O crómio é um elemento tal. Picolinato de crómio é uma forma de crómio presente em suplementos alimentares. Enquanto seu modo exato de acção e efeitos a longo prazo não são bem compreendidos, alguns de seus benefícios foram documentados, e muitos mais estão sendo pesquisadas.
A insulina é uma hormona libertada pelo pâncreas, a fim de controlar o nível de açúcar no sangue. Sem ela, os níveis de açúcar no sangue seria pico fora de controle. A diabetes resulta quando o pâncreas não produz níveis adequados de insulina, ou a insulina produzida não é capaz de controlar os níveis de açúcar devido a uma condição denominada de resistência à insulina. pessoas obesas tendem a ter resistência à insulina e desenvolver diabetes tipo 2. O picolinato de cromo é um suplemento dietético que pode ajudar a esta condição.
Picolinato de crómio é um elemento vestigial que podem ajudar no funcionamento da insulina, embora a sua função e estrutura exacta não é muito bem compreendido. Algumas teorias que sugerem crómio aumenta a permeabilidade das células a fim de permitir que a glicose no sangue. Outras teorias sugerem que o cromo tem um efeito sobre outros hormônios que regulam a atividade da insulina.
O picolinato de cromo compete com o ferro na corrente sanguínea. No entanto, níveis aumentados de picolinato de cromo não diminuiu as concentrações de ferro no sangue em pessoas que consumiram níveis moderados dele. Em pessoas com condições hereditárias que causam um nível anormalmente elevado de ferro no sangue, acção de crómio é inferior. Alguns estudos de observação também parecem indicar um aumento na absorção de crómio, se administrados em conjunto com vitamina C.
Uma forma de crómio, chamado de crómio hexavalente, é conhecido por causar cancro. No entanto, a forma de cromo em alimentos e suplementos dietéticos é diferente. Ele é chamado de cromo trivalente. Como qualquer outro elemento na Terra, o excesso de crómio trivalente podem ser tóxicos se ingeridos em níveis anormalmente elevados. Níveis moderados de crómio trivalente não ter sido mostrado para ser tóxico. casos raros têm sido relatados de danos nos rins e fígado de muito crómio trivalente em pessoas com doença renal e doença hepática subjacente.
Muita pesquisa ainda precisa ser realizado sobre os efeitos do cromo sobre o corpo humano. Isso ocorre porque o cromo é um elemento que já está presente em muitos alimentos, aumentando assim a quantidade de que na dieta é apenas o equivalente a comer mais de certos alimentos. Não é a adição de algo novo para a dieta. No entanto, como diabetes e obesidade tornam-se mais prevalente, a investigação sobre cromo e outros elementos e os seus efeitos sobre a saúde será o passo seguinte.
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