Alternativas para a óleo de amêndoa

Aqueles com amendoim ou amêndoa alergias não deve usar óleo de amêndoa. Além disso, o óleo de amêndoa amarga contém ácidos gordos monoinsaturados e substâncias tóxicas, tais como amigdalina, benzaldeído e cianeto de hidrogénio. Por causa da natureza tóxica de cianeto de hidrogénio, óleo de amêndoas amargas feito só deve ser usado externamente.

O óleo mais preferido para aromaterapia, óleo de amêndoa doce pode ser utilizado como um óleo de base para a adição de aromaterapia. Valerie Ann Worwood, autor de "O Livro Completo de Óleos Essenciais e Aromaterapia" também recomenda óleo de semente de damasco, óleo de abacate e óleo de semente de uva, entre outros. óleo de semente de damasco --- conhecido pela sua eficácia no tratamento de pele extremamente seca --- pode ser usado na proporção de óleo de amêndoa. Óleo de abacate pêra vem do óleo extraído da pêra abacate e é benéfico para todos os tipos de pele, especialmente aqueles que são seca e desidratada. Óleo de abacate pêra deve ser utilizado como um complemento para outro óleo de base. óleo de semente de uva --- como óleo de amêndoas e óleo de semente de damasco --- é outro óleo de base que pode ser utilizado a 100%, sem necessidade de adições ou diluições. Para todos os tipos de pele, óleo de semente de uva contém vitaminas, minerais e proteínas.

Junto com óleos de petróleo, oliva, canola e de cártamo amêndoa funcionam bem para cozinhar. Enquanto o óleo de canola funciona melhor para temperaturas mais elevadas, azeite funciona bem em molhos para saladas e para o revestimento de matérias-primas. O azeite também contém fitoquímicos que ajudam a reduzir o risco de câncer. Rica em gorduras poliinsaturadas e pobre em gorduras saturadas, sabor suave de óleo de cártamo funciona bem para todos os fins de cozimento.