O que Vegetais Pode um paciente renal comer?

O fósforo é necessário para o corpo para a construção de ossos e dentes, bem como músculos e nervos. doenças renais jogar fora o equilíbrio de fósforo no corpo. Uma dieta renal pode exigir alimentos ricos em fósforo ou baixos em fósforo. Todos os vegetais são pobres em fósforo, com brócolis e abobrinha sendo dois dos mais baixos. Consulte o seu médico sobre os seus níveis de fósforo e se os alimentos de alta ou baixa em fósforo são os melhores para você.

Regulada pelos rins, potássio pode ser muito perigoso para o corpo humano se os níveis de chegar a um ponto alto. Legumes que são ricos em potássio, incluindo brócolis, batata, cogumelos e beterrabas. folhas verdes, tais como acelga, couve e mostarda também são ricos em potássio. Vegetais que são baixos em potássio incluem feijão verde, feijão de cera, cebolas, alface e cenouras.

Dependendo do seu nível de função renal, você médico pode prescrever uma dieta rica ou pobre em proteínas. A proteína é necessária para a construção muscular, cura da infecção e reparação de tecidos do corpo. Se a função renal declina, os resíduos se acumula na corrente sanguínea. Comer menos proteína pode reduzir este desperdício. A maioria dos legumes são pobres em proteína, como são os feijões frescos e muitos grãos. Carne, aves, produtos lácteos e ovos são todos os alimentos que são ricos em proteínas.

De sódio controla a função muscular, retenção de fluidos e pressão sanguínea. doenças renais pode reduzir a remoção do excesso de sódio pelo corpo causando retenção de líquidos, inchaço e outras doenças. De acordo com a Universidade do Estado de Washington, os vegetais são naturalmente pobres em sódio. Evitar o sal na preparação de vegetais de modo que você não adicionar sódio para eles. Além disso, evitar vegetais enlatados como sal é tipicamente adicionado.