O que é um Melão?

Muskmelons incluem muitas variedades de melão - casaba, melada, espanhol, persa, e Crenshaw são apenas alguns exemplos. A carne pode ser de cor amarela pálida, verde ou laranja e a sua pele varia de bom a saldada.

Originários da Pérsia, o melão é nomeado para seu aroma perfumado e forma. Columbus é creditado por trazer as sementes para o Novo Mundo.

Na América, o melão mais popular é o melão, que tem espessura, tan-colorido, rendeu casca e carne madura de uma cor laranja brilhante. Para comê-lo, lave a casca, corte o melão ao meio e retire as sementes, em seguida, use a casca para conter a carne ou cortar a casca de distância, mas não consumir a casca.

A maioria do melão comemos hoje vêm de produtores da Califórnia localizados no Vale Imperial. Seus melões são cultivados a partir de estirpes especiais resistentes a doenças.

Um bom sabor depende de como os açúcares se desenvolvem dentro do melão. É hora de escolher quando a videira separa facilmente do melon- é hora de comprar quando você pode sentir o aroma doce do melão vindo através da carne.