Como cortar um Cantaloupe por um prato de frutas

Escolha três melões sem mácula para um prato de frutas que tem o aroma perfumado de melão quando você prende a haste superior ao seu nariz e cheirar profundamente.

Lavam-se os melões cuidadosamente com água corrente morna enquanto esfregando-se vigorosamente com uma escova vegetal médio de cerdas. Seque os melões com um papel absorvente para remover a maior parte do excesso de água.

Defina o melão em seu caule inferior na tábua de corte. Cortá-lo ao meio de cima para baixo com uma grande faca afiada. Defina o melão em seu caule inferior na tábua de corte. Corte o melão ao meio de cima para baixo com uma grande faca afiada.

Colher as sementes da cavidade no meio de cada meia melão com uma colher grande e descartar as sementes.

Lay quatro melões metade virados para baixo na tábua de corte e utilizar uma grande faca afiada para cortar-los a partir de cima para baixo em fatias uniformemente dimensionados de cerca de uma espessura de ½ polegada. Repetir o processo com os outros três metades de melão.

Coloque as fatias rind para baixo sobre a placa de corte. Usar uma faca pequena e fina para remover a casca, colocando a lâmina de faca numa extremidade logo acima da casca verde e logo abaixo da carne laranja do melão. Cortar cuidadosamente ao longo desta linha para remover as cascas de dois melões.

Use uma ferramenta de cozinha melão-bola para colher as bolas redondas das duas metades restantes do melão. Reservar as duas metades de melão escavado-out.

Organizar as fatias de cantaloupe aleatoriamente e atraentemente entre e em torno das outras frutas sobre o prato. Misture uvas verdes e uvas vermelhas com o cantaloupe bolas- encher cada metade melão vazio com a mistura e colocá-los no centro do prato para um toque decorativo.