Como secar um Cantaloupe

Retire a casca e as sementes de um melão fresco. Melão fresco é ligeiramente macia e flexível ao toque. Para remover facilmente a casca, corte o melão ao meio e executar a faca ao redor da borda da casca, deslizando-a sob a fruta que você vá.

Cortar o fruto melão em pedaços pequenos. Ele deve ser cerca de 1/4 polegadas a 2/1 polegadas de espessura para obter os melhores resultados de secagem. O comprimento e a forma não interessa, desde que a fruta não é demasiado espessa.

Mergulhe o melão em suco de limão para o sabor e preservação adicional.

Seque o melão em um desidratador de alimentos ou um forno de baixo calor. Para a secagem mais rápida, uma temperatura de 130 graus Fahrenheit é ideal. Dependendo da espessura e da condição do melão, serão necessários pelo menos 24 horas para secar. Verificar a temperatura do forno desidratador ou periodicamente para assegurar a secagem consistente.

Verificar a consistência do melão como seca. As bolhas de ar podem soprar do fruto como seca, desde melões têm uma percentagem elevada de água. melão secas devem ser laranja escuro, para mastigar, mas difícil. Excessivamente secar o melão irá simplesmente tornar mais difícil para comer.