Como a amadurecer rapidamente Cantaloupe
Algumas pessoas evitam a compra de melão porque é difícil dizer um melão bom de um mau. Com a sua dura casca, saldada, maturação não é facilmente perceptível em um melão. No entanto, os melões continuará a amadurecer após serem colhidos. O açúcar não muda após a colheita, para que eles não recebem mais doce com a idade. No entanto, eles se tornam mais desejável para comer porque a carne continua a amaciar e o melão se torna mais suculento, da Universidade da Califórnia-Davis relata.
Coisas que você precisa
- Saco de papel
- frutos de produção de etileno, tais como bananas e maçãs
Guarde o seu melão em temperatura ambiente após a colheita ou comprá-lo a partir do supermercado ou um mercado, o Ohio State University Extension aconselha. Isso irá incentivar o fruto para amaciar e tornar-se mais suculenta.
Defina o melão em um saco de papel uma vez que você quiser acelerar o processo de amadurecimento. Mantê-lo à temperatura ambiente durante este processo.
Coloque frutas produtoras de etileno, tais como uma maçã ou banana no saco de papel com o melão para acelerar ainda mais o amadurecimento. Cantaloupes não são tão sensíveis ao etileno para apressar o processo de amadurecimento, mas vai ajudar um pouco, da Universidade da Califórnia-Davis relata.
Verificar o melão no dia seguinte para ver se ele aparece madura. A melhor maneira de verificar a maturação de um melão é pelo cheiro dele. Um melão maduro vai cheirar doce e mofo, o Ohio State University Extension aconselha. Um cheiro forte é uma indicação de que você pode ter permitido que a fruta para tornar-se demasiado madura, por isso é melhor para verificar a fruta freqüentemente.
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