Dieta indiana para diabetes tipo 2

Em "Falando de Diabetes e Diet: Um guia de sobrevivência valioso para o diabético recentemente diagnosticado," autores Deepa Mehta e S. A. Vali explicar a importância das fibras na dieta do diabético. O Conselho Indiano de Pesquisa Médica sugere uma ingestão diária de 25 a 35 gramas de fibra. Fibra ajuda a reduzir naturalmente os níveis de glicose. Na dieta indiana, alimentos ricos em fibras incluem coisas como farelo, grãos integrais, cereais, frutas frescas, frutas secas, vegetais crus, feijão vermelho, broto de feijão, preparações de tainha, feijão de cluster, pilão caules, lótus caules, folhas de curry, romã, pimentões verdes, coentro, e sementes Cardomon. Mehta e Vali também afirmam que uma introdução aos alimentos ricos em fibras deve ser feito lentamente e progressively- aumentar a quantidade de fibras por cinco gramas por dia até que você se encontra com os 35 gramas por dia limite. Fazer isso irá ajudá-lo a evitar a sensação de um abdômen distendido e problemas com flatulência ou a regularidade intestinal.

De acordo com Metha e Vali, os diabéticos devem consumir de 65 a 75 por cento das calorias diárias em hidratos de carbono complexos. Isso irá garantir que o açúcar no sangue os níveis de continuar a ser reguladas. o consumo de hidratos de carbono complexos ajuda a minimizar os triglicéridos e colesterol no sangue também melhora os processos digestivos. fontes de alimento para os diabéticos incluem legumes, arroz e pão de trigo integral.

Metha e Vali recomendar 25 por cento das calorias diárias vêm de proteína. Alimentos fontes incluem grãos de soja, queijo, frango, ovos brancos, peixes e vegetais de folhas verdes. Uma dieta que é excessivo em proteína pode ter efeitos nocivos sobre o fígado e os rins, forçando-os a trabalhar mais.

Chana dal é uma leguminosa que nos parte comum do Índio Diet essas leguminosas são reverenciados por suas propriedades anti-diabéticos. Chana é níveis mais baixos de açúcar no sangue naturalmente rica em fibra e. Ele também reduz os níveis de açúcar no sangue em jejum por frustrar a passagem de açúcares para o urine- isto reduz um de necessidades de insulina.

A dieta indiana para o diabetes tipo 2 também recomenda diminuindo a ingestão de colesterol. Altos níveis de colesterol contribuem para doença- cardiovascular não mais de 300 miligramas de colesterol devem ser consumidos diariamente. Para reduzir os níveis de colesterol, Metha e Vali recomendar fermento, cozinhar, assar ou grelhar alimentos em vez de fritá-los. Consumir baixo teor de gordura ou desnatado produtos lácteos em vez de variedades de leite integral.