Teorias de Gestão e Práticas da Indústria Hoteleira

Você já notou que alguns de seus melhores estadias foram aqueles que conseguiram wow-lo com os detalhes mais pequenos? Isso porque as equipas de gestão de hotéis de qualidade sabem que a diferença entre uma estadia no hotel ordinária e uma extraordinária está nos detalhes. É o hotel que vai tão longe como para dobrar os finais cantos do papel higiênico, oferecem um grande prato de biscoitos frescos out-of-the-forno de chocolate no momento do check-in no balcão, juntamente com um pote de doce de hot café. A diferença está nos minúsculos frascos de shampoos de marca, anti-sépticos bucais e sabonetes, travesseiros adicionais no armário, bem como toalhas de banho extras que são dobradas em formas de animais. É no serviço de Internet sem fio, o secador de cabelo, mini-bar, roupões de banho e jornal gratuito entregue à sua porta a primeira coisa na parte da manhã.

Observe como um bom gerente do hotel está sempre em movimento e é sempre visível para os hóspedes do hotel. É o seu trabalho para garantir que o hotel está a funcionar sem problemas, garantindo que cada cliente está satisfeito com a sua estadia e que cada funcionário é feliz e útil como eles ajudar os hóspedes durante o curso de sua estadia. Gestão da hospitalidade, uma carreira que envolve ambas as habilidades de liderança e de relacionamento, é uma empresa de constante movimento. Muitas universidades em todo os programas de graduação oferecem país em management- hospitalidade que é o quanto é importante para o sucesso de um hotel.

Procure o chocolate sobre o travesseiro. um serviço excepcional é algo que muitos hotéis não tomar de ânimo leve. serviço tLigue-down é apenas uma maneira de uma marca hotel vai acima e além para os seus clientes. É uma mensagem simples, mas poderosa para os hóspedes do hotel que sua estadia é importante para eles. Quando foi a última vez que você experimentou serviço de abertura? Como você se sente sobre o serviço do hotel? A indústria da hospitalidade tornou-se uma cultura desses momentos extra-milha, e eles podem fazer um grande impacto.

Quando você anda em um quarto de hotel, pela primeira vez, você quer se sentir como se você está em casa. A última coisa que você quer encontrar é uma sala que é shabbily juntos com os restos do anterior ainda remanescentes ao redor. Uma boa limpeza é tão importante para a indústria da hospitalidade como é uma boa gestão. É uma parte da promessa do hotel para o seu cliente. Pense o que significaria para você a você tomar uma bebida a partir do que você pensou que era um copo de água limpa, só para encontrar uma mancha de batom velho preso ao aro. Algo tão simples como um copo de água suja pode afetar negativamente a experiência de um hóspede do hotel. E dependendo de como o hotel e seu departamento de limpeza responder, pode fazer a diferença entre uma estadia decepcionante e excepcional.