Prós e contras de Microondas

É difícil argumentar com a conveniência de cozinhar no microondas. Os alimentos que podem levar de 15 a 30 minutos para cozinhar num forno convencional geralmente pode ser cozido em uma fração desse tempo no microondas. Não só um alimento cozinheiro microondas mais rápido, ele gasta menos energia. Segundo o site da Advanced Micro Tecnologia, cozinhar com um forno de microondas é de até 70 por cento mais eficiente do que cozinhar com um forno convencional.

De acordo com a Universidade de Health Science Center Texas no site Tyler, alguns alimentos aquecer melhor em fornos de microondas do que outros alimentos. carnes e legumes microondas não pode sempre ter tão atraente uma textura como os mesmos alimentos que foram grelhado ou grelhados. Além disso, microondas nem sempre cozinhar uniformemente, deixando comida muito quente na superfície, mas não totalmente dentro.

site da universidade também afirma que alguns recipientes de plástico não pode suportar o calor gerado em fornos de microondas e pode introduzir produtos químicos potencialmente nocivos para os alimentos cozidos. Além disso, materiais, tais como folha de alumínio e pode desencadear causar reacções violentas em fornos de microondas.