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Direções para cozinhar com grés

pratos de grés são feitas a partir de argila e a uma temperatura elevada, o que melhora os resultados de cozimento por permitindo a distribuição uniforme de calor queimada no forno. Grés também retém o calor por um longo período de tempo, manter a comida quente para que possa ser servido à sua conveniência. Enquanto a maioria das pessoas está familiarizada com grés sendo usado para assar pizza ou em fogões lentos, ele pode ser usado para qualquer coisa que você assar em um forno ou microondas, e vem em uma variedade de tamanhos e estilos para atender às suas necessidades e gostos.



Conteúdo

  • Dicas avisos

    • Coisas que você precisa

    • Grés (Pampered Chef é uma marca recomendada e popular)
    • óleo vegetal ou gordura de cozinha
    • Nylon raspador de cozinha ou uma escova
    • Bicarbonato de sódio
    • Luvas de forno
    • pastilhas resistentes ao calor


    • Temporada seu grés por pulverização ou esfregar óleo vegetal nele ou assar alimentos ricos em gordura nele ou nela. Isto irá criar uma superfície antiaderente. O grés experiente vai escurecer devido à gordura e óleo embutida na- isso é normal.

    • Lavar o grés temperado, simplesmente executando água quente sobre ele depois que ele é arrefecido à temperatura ambiente. Raspar comida teimosa com um raspador de nylon ou escovar a superfície com uma escova de nylon de cozinha limpos. Não use sabão, como grés vai absorvê-lo, passando o sabor para a próxima coisa que você cozinhar. Soap também vai quebrar o processo de tempero.



    • Limpar profundamente a sua grés com segurança através da preparação de um colar de 1/2 xícara de bicarbonato de sódio e 3 colheres de sopa de água. Esfregue-o no grés e deixá-lo permanecer lá por 15-20 minutos. Esfregue a pedra com um raspador de nylon ou escova de cozinha. Lavar cuidadosamente e seco.



    • Coloque o grés na geladeira, freezer, microondas ou forno, conforme necessário. Boa grés é para ser versátil. Certifique-se, no entanto, quando a transferência de grés de uma quente para um ambiente frio que você permitir que ele se adaptar à mudança de temperatura. Caso contrário, seu grés pode rachar ou quebrar.

    • Compreender as limitações do seu grés. Ela não pode ser usada sob uma broiler ou no fogão. Além disso, a composição natural de grés afeta os tempos de cozedura. Leva mais tempo para aquecer, e depois de remover o grés do forno, ele vai continuar a cozinhar seus alimentos porque leva mais tempo para esfriar bem. Como tal, você deve ajustar o tempo de cozimento em conformidade.

    dicas avisos

    • A ferramenta de corte de metal, como uma faca ou espátula não danificará seu grés, de modo que você pode cortar sua comida nele.
    • Grés fica muito quente e mantém o calor mais do que outros panelas, por isso é imperativo para proteger as mãos e superfícies da cozinha com luvas de forno ou almofadas resistentes ao calor pesados.
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