Como Temporada uma pedra de cozimento
Uma pedra de cozimento é um deleite para cozinheiro porque distribui o calor uniformemente. O resultado é dourar e uniformemente cozido biscoitos, pizza, biscoitos e scones. Sua pedra de cozimento não é como outro fermento ware. Você não lançá-lo na máquina de lavar, e você não tentar esfregar fora o escurecimento natural do grés. Quanto mais você usa sua pedra de cozimento, mais escuro ele vai se transformar e melhor ele vai cozinhar o próximo lote de cookies.
Coisas que você precisa
- spray de óleo vegetal
- Alimentos ricos em gordura
Lavar a pedra de cozimento. Use água quente para lavar a pedra de cozimento antes de usá-lo. Não use detergente ou qualquer sabão nele.
Pulverizar a pedra com spray vegetal. Você também pode escovar o óleo vegetal sobre a pedra. Tenha cuidado para não saturar a pedra, porque você vai ser cozinhar com ele.
Siga a sua receita e coloque os itens na pedra. Seguindo a receita, pré-aqueça o forno e asse os itens como dirigido. O óleo vegetal ou spray irá ajudá-temporada da pedra. Use o spray vegetal ou óleo de duas a três vezes que você assar, até que a pedra começa a escurecer.
Asse itens de alta gordura. Se você não quiser usar spray vegetal ou óleo, assar alguns itens de alta gordura para as primeiras duas a três vezes que você usar a pedra. Boas opções são biscoitos, rolos crescente ou biscoitos de manteiga de amendoim.
Siga a receita. Depois de decidir o que para assar, siga a receita e asse os itens da pedra. A pedra vai começar a escurecer como você cozinhar os alimentos mais ricos em gordura.
dicas & avisos
- Raspar alimentos secos-on com um raspador projetado para stones.Always usar uma luva mão ao manusear uma pedra quente.
- Não coloque a sua pedra de cozimento na dishwasher.Do não colocar a sua pedra de cozimento sob os broiler.Avoid mudanças extremas de temperatura.
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